Mini Rocambole de Presunto e Queijo

Essa receita peguei no blog da amiga Josy, ela deu um tempo nas receitas mas o blog está disponível e tem muitas coisas deliciosas, como esses mini rocamboles que fizeram muito sucesso entre as amigas. Receita daqui.

Você Vai Precisar de:
Massa
500 grs de farinha de trigo
30 grs de fermento biológico fresco
1 copo de leite (250ml)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 copo de óleo
1/2 copo de água morna
1 pitada de açúcar
sal a gosto
Recheio
150 grs de presunto fatiado
150 grs de queijo fatiado
orégano a gosto

Daí Você Faz Assim:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Em uma bacia, despeje o liquido e vá acrescentando a farinha de trigo, misturando bem. Enfarinhe a bancada onde vai trabalhar a massa, despeje-a e vá acrescentando o restante da farinha de trigo e sovando sempre, até obter uma massa elástica e que não grude nas mãos. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora. Em seguida abra a massa como um retângulo e faça tirinhas do tamanho de uma fatia de queijo cortada ao meio no sentido do comprimento. Em cada tirinha, coloque metade de fatia de presunto e metade de fatia de queijo, salpique orégano e enrole como pequenos rocamboles. Vá dispondo-os em uma assadeira redonda untada e enfarinhada, cubra e deixe dobrar novamente de volume. Pincele os mini rocamboles com gema de ovo e leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Rendeu duas formas redondas.