Cupcake com Gotas de Chocolate e Chantily

Olá Amigas!!! Dia 24 de julho minha sobrinha e afilhada fez 1 aninho. Para comemorar fizemos o batizado e a festinha no mesmo dia. Minha irmã encomendou um bolo da Hello Kitty e nós fizemos a decoração da mesa. Eu que spu péssima em costura arrisquei uns corações no ponto caseado e até que ficaram bonitinhos! Claro que não poderia faltar  Cupcake na mesa! Segue a receitinha:

Você Vai Precisar de: 
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar refinado
¹/² xícara de manteiga sem sal amolecida
¹/² xícara de chocolate em pó
¹/² xícara de gostas de chocolate meio amargo
¹/² xícara de leite integral morno
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
Forma de Cupcake de alumínio e de papel

Cobertura:
1 garrafinha de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
cerejas e canudos de chocolate para decorar
sado de confeitar

Daí Você Faz Assim:

Na batedeira coloque o ovo, o açúcar, a baunilha e a manteiga, bata até que vire um creme claro. Dilua o chocolate em pó no leite e acrescente na mistura, bata mais um pouco. Desligue a batedeira, peneire a farinha e o fermento e junte a mistura, mecha delicadamente. Por ultimo acrescente as gotas de chocolate na massa. misture um pouco mais, coloque em forminhas de cupcake (de alumínio forradas com forminhas de papel) e leve ao forno Pré Aquecido a 180° por 30 minutos aproximadamente. Enquanto isso bata o creme de leite com o açúcar até que fiquem consistentes e virem chantily, leve para a geladeira. Retire os cupcakes do forno, deixe esfriar em uma gradinha. Coloque o chantily em um saco de confeitar, e faça movimentos circulares um por um. Por ultimo coloque a cereja e o canudo para enfeitar. Rende 16 Cupcake .

Nossa Afilhadinha !!!!