terça-feira, 4 de abril de 2017

Sopa Detox de Abóbora com Gengibre



        Desde julho do ano passado estou fazendo aulas de Zumba, sou fã da Shakira e Rick Martin desde sempre então nem preciso dizer que AMO essas aulas. Como são a noite, chego em casa morrendo de fome, e como estou na fase das sopas, toda semana procuro uma diferente para o jantar.  Adoro aquelas com sabores  fortes, porque para mim elas saciam a melhor a fome do que aquelas sopa sonsas e sem sabor, além disso adoro comidas com sabores fortes e essa sopa é assim, encorpada e com um sabor marcante de gengibre. Peguei aqui, e fiz apenas uma substituição de gergelim por salsinha.

Você Vai Precisar de:
250g de abóbora
500ml de água
2 dentes de alho picados
1 pedacinho fino de gengibre
Sal a gosto
1 colher (sopa) de Azeite
Salsa para polvilhar

Daí Você Vai Assim:
Ferva 500ml de água numa panela. Coloque a abóbora já descascada e sem sementes para cozinhar por 20 minutos, desligue o fogo e espere esfriar, doure o alho numa panela com azeite, coloque o alho e a abóbora cozida num liquidificador e bata, acrescente gengibre e bata por mais alguns minutos, adicione sal, aqueça no fogão e sirva quente.

5 comentários:

  1. Uma sopa bem saborosa e nutritiva. O gengibre deve dar um gostinho bem especial.
    Bjn
    Márcia

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  2. Hello, querida!
    Cuidar do corpo e mente não há melhor.
    Que sopinha mais saborosa e leve amiga, adoro gengibre nos
    pratos.

    Beijinhos ♥

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  3. Oi Crika, bt!
    Eu sou super fã de uma sopinha e sem essa de só tomar no inverno pq tomo mesmo nas 4 estações do ano kkk. Já fiz diversas sopas com abóbora, mas nunca experimentei com gengibre, na próxima com certeza vou experimentar.
    Bjsss amiga

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  4. Hummm deve ser mt bom esta com aspecto mt bom bjs

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Olá, muito obrigada pela visita!