Salada Caesar

 

    Nas férias em Orlando, uma forma que encontrei de escapar das comidas calóricas foi optar por saladas, apesar de não serem tão leves quanto eu gostaria que elas fossem. A minha preferida era a Caesar, algumas eram acompanhadas de peito de frango empanado ou grelhado, com muito queijo . Para sentir aquele gostinho típico, eu trouxe um vidro do molho e também um sal de alho, ele é bem fininho e tem um leve sabor de alho, fica ótimo para temperar saladas e torradas. Procurei para comprar o molho e o sal no Brasil, não encontrei, mas é possível comprar pelo Amazon, eu sempre tenho o caesar da masterfood  é parecido com o americano e esta é a minha marca preferida.

Você Vai Precisar de:

3 Folhas de Alface Americana

3 Folhas de Alface Roxa

6 Tomate Cereja

¹/³  de  Pepino Japonês cortado em palito

1 colher (sopa) Parmesão Ralado

¹/² Pão Francês  (ou o pão de sua preferência)

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

1 colher (café) de orégano

sal a gosto

Molho Caesar  a gosto

*Esta porção é individual

Daí, Você Faz Assim

Comece cortando o pão em cubinhos e coloque na frigideira, regue com azeite, salpique sal e orégano, leve ao fogo baixo e deixe dourar, desligue o fogo e reserve. Lave as folhas, o tomate e o pepino, coloque em um prato, acrescente o pão, o parmesão e o molho caesar ao seu gosto.