sexta-feira, 13 de abril de 2018

Bolo Mármore de Cenoura e Chocolate



 Eu AMO bolo de cenoura, desde criança me lembro que a minha fazia e eu comia meio bolo! Demorei meses até conseguir fazer um bolo de cenoura sem embatumar, e quando vi essa receita num daqueles vídeos que as pessoas compartilham fiquei aguada para fazer. As receitas aprendi com a minha mãe, e o bolo fica grande não cabe em uma forma com furo, então se não tiver uma forma maior pode fazer dois bolos.

Você Vai Precisar de;
Massa Chocolate:
3 ovos
¹/² xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
¹/³ xícara de óleo (usei de girassol)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Massa de Cenoura
3 ovos
¹/² xícara de óleo (usei de girassol)
1 xícara de açúcar
2 xícara de farinha
1 cenoura ralada 
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:
¹/² xícara de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga

Daí Você Faz Assim:
Na batedeira coloque os ovos o açúcar e o óleo e deixe bater até juntar todos os ingredientes, dilua o chocolate no leite morno e acrescente alternando com a farinha, aos demais ingrediente, bata até misturar bem, por ultimo coloque o fermento e mexa delicadamente. Reserve a massa. No liquidificador junte a cenoura ralada, o açúcar, o óleo,os ovos e a baunilha e bata até virar um liquido grosso,  num recipiente, peneire a farinha e o fermento e despeje o liquido, misture delicadamente até obter uma massa grossa. Unte com manteiga e farinha uma forma grande, despeje alternando as massas, leve ao forno Pré Aquecido a 180°C por 50 minutos aproximadamente. Enquanto isso, em uma panela junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, leve ao fogo baixo misturando sem parar até levantar fervura, desligue e reserve, quando o bolo estiver assado, desenforme, coloque a cobertura e sirva.

22 comentários:

  1. Oi Crika, bt!
    Deve ter ficado uma delícia mesmo e ficou com uma cor linda. Amei a receita!
    Bjssss amiga e um ótimo FDS p/vcs

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  2. Que bolo tão bonito! Gosto muito de bolo de cenoura e este está de babar.
    Bjn
    Márcia

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  3. Simplesmente delicioso!Adorei! bjs, chica

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  4. Adoro a combinação de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, mas nunca tinha visto assim em versão mármore. Adorei a sugestão e ficou mesmo apetitoso. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Olá, gostei do seu blog é muito interessante, eu tenho um blog onde escrevo os meus textos de diferentes temas , Fico aguardando a sua visita se gostar pode me seguir.
    Cumprimentos.

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  6. Boa tarde!Que receita maravilhosa,eu gosto muito de bolo de cenoura com chocolate.
    Bom fim de semana.
    Abraço.

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  7. Boa tarde!Que receita maravilhosa,eu gosto muito de bolo de cenoura com chocolate.
    Bom fim de semana.
    Abraço.

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  8. Que combinação perfeita, menina!! Farei, não vivo sem um belo pedaço de bolo!! Obrigada pela linda visita!! Bjinhos

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  9. Adoro bolo de cenoura, mas fiquei tentada a fazer esse, vou registar a receita, obrigada pela partilha.
    Bj

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  10. Olá, Crikka, muito obrigada pelo seu comentário.
    Gostei muito do seu blog e em particular deste bolo.
    Vamos ser seguidoras?
    Eu já me instalei aqui.
    Bom domingo.
    Beijinhos

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  11. Passando a fim de conferir uma excelente publicação.
    Imagens deliciosas de fazer crescer água na boca.
    .
    *Mulher; Flores e Borboletas, em sintonia poética (Poetizando) *
    .
    Votos de um dia feliz.

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  12. Parece ser uma delícia, adoro bolos!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  13. Oi, querida!
    Ai, esse bolo é uma tentação! Ainda não comi, mas já vi em algumas padarias daqui. Com certeza, o caseiro é bem melhor!
    Obrigada pela visita e pelo carinho!
    Ótima semana pra você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  14. Que delícia! Chocolate e cenoura uma combinação perfeita.
    Bjs

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  15. Que bolo lindo! dá vontade de fazer e devorar. Bjs.

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  16. Ficou um bolo mt bonito gosto mt de cenoura gostei mt da tua segestao bjs e boa semana

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  17. Obrigada pela visita!
    Quando for ao pc ... terei muito gosto em a adicionar!
    ...
    Levo a sua sugestão!
    bj

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  18. Olá, minha querida!

    Ficou parecendo com o bolo zebras, lindo contrastes das cores, receita
    boa demais! Amei! 😋😋😋

    Beijinhos, ótima semana ♥

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  19. Adoro bolo mármore!
    Fica lindo com as cores!
    Com cenoura deve ser óptimo.
    Um beijo

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  20. Que delícia!! Para mim não há melhor combinação nos bolos do que cenoura e chocolate!!
    Beijinho
    Joana

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  21. Hum! hum! Hum! mas que bolo super delicioso.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria de
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

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Olá, muito obrigada pela visita!