domingo, 11 de junho de 2017

Geleia de Abacaxi com Gengibre


     Eu gosto muito dessas receitas que as pessoas chamam de "funcional", me dá a impressão de que são saudáveis e que não vão engordar! Mas sempre tem aquele aviso: não cometa  exageros, ou seja vai engordar se comer muito! Meu marido é louco por geleias, e eu sempre procuro comprar aquelas menos calóricas, com pouco açúcar, mais saudáveis ... mas essa semana resolvi fazer a minha própria geleia, escolhi abacaxi com gengibre porque experimentei em uma feira orgânica e adorei, segue a receita:

Você Vai Precisar de:
1 abacaxi médio
1 xícara de açúcar (usei orgânico cristal mas pode ser o da sua preferência)
500mls de água 
1 colher (sobremesa) de gengibre fresco ralado

Daí Você Faz Assim:
Corte o abacaxi em cubinhos pequenos, coloque em uma panela grande com tampa, junte o gengibre, a água e o açúcar, leve ao fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexa de vez em quando, eu coloquei mais 200ml de água porque o meu abacaxi ainda estava duro, quando ficar macio retire do fogo, se desejar bata uma parte no liquidificador, eu dividi metade bati e juntei com os pedacinhos, gostei do resultado, se acharem pouco doce acrescente açúcar ao seu paladar.

8 comentários:

  1. QUE COISA BEM BOA!ADOREI! BJS, TUDO DE BOM,CHICA

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  2. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Também gosto de doces caseiros, de abacaxi nunca fiz.
    Achei interessante a combinação com o gengibre.
    Boa semana

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  4. Hello, querida!
    Comidas funcionais funcionam mesmo, barriguinha fica seca eu adoro!
    Eu gosto do açúcar demerara orgânico e do açúcar mascavo.
    Vou fazer essa deliciosa geleia!

    Feliz Dia dos Namorados!
    Beijinhos ♥

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  5. Parece deliciosa essa geleia :)
    Adoro abacaxi.
    Um beijo

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  6. deve ser mt bom esta com um super aspecto bjs

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  7. Oi Crika, bn!
    Perdi algumas delícias daqui, mas já recuperei kkk
    Adoro geleia de abacaxi e nunca experimentei com gengibre, mas acredito que essa combinação fica bem deliciosa.
    Bjssss amiga

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