segunda-feira, 19 de março de 2018

Mini Kibe



Salgadinhos são tão saborosos e ótimos para acompanhar uma cerveja gelada, num final de domingo quente como o de ontem! Recebi alguns amigos em casa e esta receita foi um sucesso,  coloquei molho barbecue e uma mostarda com mel que eu trouxe de Orlando para acompanhar, catchup e maionese também são ótimos nesses salgadinhos.

Você Vai Precisar de:
1 xícara de trigo para kibe
500 gramas de carne moída
2 dentes de alho triturados
1 cebola media ralada (no ralador de furinhos largos)
sal e pimenta do reino a vontade
folhas de hortelã picada (opcional)
3 xícaras de água quente (fervida)
óleo para fritar

Daí Você Faz Assim:
Em um recipiente grande coloque a água fervendo e o trigo, deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso tempere a carne  com alho, cebola, sal, pimenta do reino e hortelã, eu deixei a carne temperada um dia antes para ficar com um gosto mais concentrado de tempero. Escorra o trigo  com o auxilio de uma peneira apertando bem para que não fique encharcado. Junte a carne e o trigo, misture bem, acerte o sal se achar necessário, faça bolinhas e frite-as em óleo quente. Sirva quente.

11 comentários:

  1. Hummm, quero uns 10, pode ser? Kkk
    Que delícia!
    Bjsss amiga💋

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  2. Coisa tão boa.Ninguém resiste! bjs, chica

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  3. HUmmm...que delícia! Eu amo kibe! Os molhos são um show à parte!
    Obrigada pela visita!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  4. Que deliciosa apresentação. Apetece comer vários.
    Bjn
    Márcia

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  5. Nunca comi mas tenho a certeza que ia gostar.

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  6. Nunca provei kibe, mas adoro este género de salgados e estes parecem muito bem! :) Beijinhos
    --
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  7. Pela apresentação parece ser muito bom!
    Bjs

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  8. Olá, minha querida!
    Que delícia, adoro esse tipo de petisco!
    Amei o seu baldinho super cute!

    Beijinhos ♥

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  9. Adoro e estava atras da receita. Comprei essa farinha de kibe e não tinha a receita, agora tenho. Eu não bebo, mas acompanho tudo com um café preto. hahha
    Bjos tenha um ótimo fim de semana.

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  10. Que bolinhas perfeitas!
    Parece um óptimo petisco :)
    Beijinhos

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  11. ficou mesmo com um aspecto mt bom deu agua na boca hummm bjs

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Olá, muito obrigada pela visita!