domingo, 2 de dezembro de 2012

Quadrados de Maçã Verde, Nozes e Passas


Começando dezembro com uma receitinha ótima para a ceia de Natal, este bolo eu peguei num dos livros que ganhei da minha tia que mora no Canadá, o nome original é Autumn Apple Squares, esse livro é sensacional se chama Canadian Kitchen Series - Cookies & Squares procurei no Amazon para indicá-lo mas não encontrei. A massa do bolo é super leve, o preparo é simples e o sabor é diferente de tudo que já provei!!!

Você vai precisar de:
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite morno
4 xícaras de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2 colher de chá de essência de baunilha
2 colher de chá de canela moída
1 colher de chá de noz-moscada
4 ovos
1 1/2 xícara de óleo (usei canola)
2 maçãs cortadas em fatias bem fininhas
1 xícara de nozes
1 xícara de passas
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Daí, você faz assim:
Pré-aqueça o forno. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o sal, a canela e a noz-moscada. Na batedeira bata os ovos e adicione o óleo, a baunilha e o leite. Bata ligeiramente. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e bata até obter uma massa homogênea. Junte as maçãs, nozes,passas e o fermento  e mexa para incorporá-los a massa. Unte uma forma quadrada grande e baixa e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte em quadrados polvilhe açúcar de confeiteiro, e está pronta para servir!!!

16 comentários:

  1. Ficaram lindos e adoro essa combinação de ingredientes ,resulta sempre muito bem.
    Bom domingo
    bjs

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  2. Esses quadradinhos parecem deliciosos e só têm ingredientes que eu gosto. Receita anotadíssima.
    Bj
    Márcia

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  3. humm mas que bonitos que estao eu adoro tudo que leva maça eu tb fiz um os teus quadrinhos estao 5* bjs

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  4. É minha amiga, vc começou bem o mês de Dezembro essa receita é sucesso total, quadradinhos perfeitos!

    Beijos, ótima semana!

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  5. HUmmmmmm....que delicia alias eu amo maçãs!!

    Beijos....Nini
    Uma ótima semana pela frente;

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  6. Crika querida, adoro tudo que leva maçã, principalmente em bolos, esse seu deve ter ficado maravilhoso, imagino o sabor e aroma. Adorei a receita. Bjocas ótima semana

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  7. Ficaram muito bonitos e realmente fazem lembrar o Natal :D

    Beijinhos e um bom dia :D

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  8. Ficaram com um aspecto mesmo muito bom, adorei!

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  9. A mesa fica um charme com essa receitinha né Crika?
    Adorei a dica, fora que o sabor deve ser tudo de gostoso e mais um pouco.. amei..

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  10. Que quadradinhos saborosos. Uma bela sugestão!
    Bjs!
    CozinhaTricolor

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  11. Delicioso e a apresentação de encher os olhos.
    Realmente é uma ótima dica para a ceia de natal.Tenha uma ótima semana.

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  12. Oi Crika, essa receita é mesmo a cara do Natal, além de chique, achei linda a forma como vc fez a apresentação, dá pena de comer esses quadradinhos gostosos.

    Bjos

    Larissa do www.vidatododia.com

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  13. Olá, querida Crica
    Vi alguns dos seus bolos e todos são deliciosos pelos ingredientes que levam...
    Esse com gostinho natalino deve ficar uma delícia e vou copiar no meu arquivo...
    Tem um convite pra vc hoje no blog...
    Bjs de paz e bem

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  14. Fiquei bastante instigada em experimentar esta receita que vai noz moscada, canela, essência de baunilha e maçã verde. Sim, estes "Autumn Apple Squares" me atraem até no nome. Outono é minha estação favorita. Feliz 2013! Beijos, Paula

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Olá, muito obrigada pela visita!