quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Amanteigados de Laranja com Chocolate


Adoro presentear minhas amigas com coisinhas feitas por mim, porque o presente fica personalizado e tenho a certeza de que elas não irão ganhar nada igual ao meu! Fiz estes biscoitinhos para uma amiga que eu adoro do trabalho, renderam tanto que sobrou um pote inteirinho para mim. Tirei daquele livro de cookies que ganhei da minha prima do Canadá, eles ficam super crocantes e deliciosos!!!

Para a massa, você vai precisar de:
1 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina sem sal (gelada)
2 colheres (chá) de raspas de uma laranja
1 colher de essência de laranja

Para a cobertura, você vai precisar de:
100 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de chocolate ao leite



Daí, você faz assim:
Para fazer é super fácil, basta misturar todos os ingredientes num recipiente: a farinha, o açúcar, a margarina, as raspas, o amido de milho e a essência, misture até obter uma massa homogênea, se você tiver um processador poderá bater a massa nele ao invés de usar as mãos. Enrole a massa em um papel filme e leve a geladeira por 2 horas. Depois disso abra a massa e corte no formato que preferir, na receita diz 5 milímetros, mas fui no olhômetro, tomando cuidado apenas para não deixá-los muito finos (tenho azar quando faço esse tipo de receita pois acabo me esquecendo e queimando tudo!) vá colocando em uma forma forrada com papel manteiga, deixando dois dedos de distância entre eles, leve ao forno médio, confesso que fiquei vigiando para não perder a receita, e no meu fogão demorou 25 minutos mas na receita diz levar apenas 15. Depois de prontos e frios, coloque em uma panela os dois chocolates juntos derreta em banho maria e mergulhe os biscoitinhos da maneira que preferir, guarde em pote com tampa. Renderam 35 estrelinhas pequenas.



19 comentários:

  1. Ficaram lindos seus biscotinhos Crika, gosto muito dessa combinação laranja e chocolate. Adorei a receita. Beijinhos

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  2. Hummmmm....delícia!!!!
    Amoooo biscoito caseiro...vou levar a receita!!!

    Bjs...

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  3. Ummmmmmmm, buenisimas esas galletas¡¡¡, besos

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  4. Biscoitinhos, Laranja e chocolate... combinação perfeitA!
    Um beijinho

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  5. Muito lindos esses seus biscoitinhos!!! vou levar a receitinha!!

    beijos

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  6. Oi Crika!
    Vim retribuir a visita e fiquei encantada com tanta coisa gostosa! Amo amanteigados!!!
    Voltarei sempre!
    Bjs!

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  7. Oi Crika!!
    Eu tenho uma receitinha parecida com essa...delícia...
    Faz uma visitinha no meu blog é de receitinhas também!!!Se gostar participe será um prazer recebe-lá, já estou seguindo o seu blog, gostei...tem receitinhas ótimas...grande abraço!

    http://docesaborreceitas.blogspot.com.br/

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  8. Lindos e super deliciosos!!
    Beijinhos grandes e boa semana,
    Lia.

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  9. Crika querida,
    adoro fazer biscoitinhos estes ficam lindos e irresistíveis!

    Tenha uma semana abençoada!
    bjs ♥

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  10. Amiga...

    será que eu consigo fazer esses biscoitinhos LINDOS ASSIM?

    bJS

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    1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  11. Oi Crika, vim agradecer e retribuir sua visita em meu blog, adorei.Suas bolachinhas de laranja com chocolate devem ter ficado maravilhosas.Beijos e tudo de bom.

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  12. Amei!!! E já anotei a receita.

    beijos
    Andrea

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  13. A perfeição e lindeza dos biscoitinhos me encantaram!!
    Parecem deliciosos!!

    Beijinhos :**
    Carol
    Sorteio de uma camiseta

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  14. Hummm, que delíciaaa que deve ser!! Além de serem bonitinhos hehe.

    Beijos.

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  15. Mimar os amigos assim é bom demais né?
    Ficaram tão lindos.. e estão com carinha que quero mais um...
    Adorei.

    Beijinhos
    Sheila

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  16. Que delícia esse amanteigados Crika! Vou leva essa receita pra mim! Depois te convido para provar como ficaram, ok? rs..rs..
    Beijos, Camila.

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Olá, muito obrigada pela visita!