quarta-feira, 9 de outubro de 2019

Sopa de Brocolis com Iogurte


Olá amigas! Com esse friozinho que anda fazendo aqui em Sampa, uma sopinha para aquecer é sempre bem vinda, não é mesmo?

Você Vai Precisar de:
1 brocolis (usei japonês)
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de azeita
¹/² xícara de salsão picado
1 cubo de caldo de legumes
1 litro de água (fervendo)
1 colher (sopa) de iogurte natural
Pitada de Pimenta do Reino

Daí Você Faz Assim:
Em uma panela funda, junte o alho e o azeite e deixe dourar, acrescente o brocólis e o salsão, dilua o caldo de legumes na água quente e acrescente na panela, salpique pimentda do reino e tampe. Deixe cozinhar até que o brocolis esteja macio (15 minutos aproximadamente) transfira para o liquidificador e bata até triturar. Sirva quente com uma colher de iogurte natural.

3 comentários:

  1. Uma sopinha sabe sempre bem!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  2. Olá, minha querida!
    Aqui em BH está fazendo calor, mesmo assim eu não dispenso uma sopa linda
    e deliciosa como essa!
    Amei a apresentação, parabéns!

    Bom fds para vocês
    Beijinhos ♥

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Olá, muito obrigada pela visita!