segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Salada de Peito de Peru + Suco Energizante


Olá amigas, começando a semana com uma saladinha levinha e um suco energizante super refrescante. Eu adoro essas modas de sucos, sopas, saladas que fazem bem ao organismo, nem tanto pelo bem que fazem mas sim para provar sabores diferentes e variar a alimentação. Já fiz vários sucos detox aqui em casa, selecionei os meus preferidos e qualquer dia posto algumas receitinhas deles aqui. Esta receita é individual, então vou colocar as quantidades que eu usei:

Você Vai Precisar De:
Salada
3 Folhas de Rúcula
2 Folhas de Alface Roxa
¹/³ de uma Cenoura pequena cortada em palitos
4 Tomates Grape
2 fatias de Peito de Peru Defumado
1 fatia generosa de Queijo Branco
1 Ramo de Salsinha picada
Sal, Azeite e Vinagre a gosto

Suco
2 Laranjas espremidas (usei Laranja Pera)
¹/²  Cenoura pequena ralada
1 fatia fina e pequena de gengibre fresco
200ml de água gelada
adoçante ou açúcar a vontade (eu adoço com  o Stevia da Lowçucar

Daí Você Faz Assim:
Lave as folhas da salada, os tomates e a cenoura, pique as folhas, corte os tomates ao meio e a cenoura em palitos finos, enrole o peito de peru e corte em 3 pedaços, corte também o queijo em tiras, coloque em um prato, tempere com o sal, vinagre e azeite, coloque a salsinha e reserve.  No liquidificador junte o suco de laranja, a água, a cenoura, o gengibre e o adoçante. Bata até triturar todos os ingredientes, desligue o liquidificador e se achar necessário passe o suco na peneira, (eu não gosto),  coloque em um copo e sirva com a salada.

8 comentários:

  1. Gostei! O suminho parece optimo!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Começar a semana se alimentando com refeições saudáveis é primordial né Crika? Nos dá energia para enfrentar a semana mais relaxada e revigorada. Sua salada está linda e amo suco de cenoura com laranja. Bela sugestão. Beijinhos, ótima semana

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  3. Crika querida,
    iniciar a semana com uma refeição saudável, bom demais!
    Eu tbm adoço com Stévia.

    Bjs, ótima semana junto a sua família ♥

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  4. Gostei imenso da salada e o sumo também deve ser muito bom. A cor está linda e, com estes ingredientes, vou gostar de certeza.
    Bjn
    Márcia

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  5. Estou por fora dos sucos detox, mas adoro a ideia de colocar gengibre em todos eles, fica tão refrescante e um ardidinho bom.
    A salada ficou com ótimo aspecto, sempre bom ter novas sugestões, faço muitas por aqui - minha saúde tem melhorado por isso.
    beijos

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  6. Olá Crika!!!
    Adorei a sugestão, perfeita para os dias quentes que têm feito por aqui!!!

    Aproveito para te convidar a participar de um sorteio que está rolando no blog. O brinde é um kit delicioso da Natural Alimentos! O sorteio será realizado dia 20 de Dezembro e o kit será entregue em casa!

    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/2014/12/sorteio-de-natal-com-natural-alimentos.html

    Beijos! =)

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  7. Bom dia Crika,
    Adoro salada e suco, com gengibre então de certeza ficou delicioso.
    Beijos,
    Vânia

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Olá, muito obrigada pela visita!