segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Pizza de Ricota Temperada e Tomates



Olá amigas,  não vejo a hora de chegar as férias, ando numa correria só!!! Dias atrás consegui fazer essas pizzas (receita do meu livro  Taste Of Home) para minha Best Friend que veio me visitar, é simples a massa comprada, mas muito saborosa e ótima para quem não tem muito tempo!!!

Você vai precisar de:
2 Discos de Pizza
200gr de Ricota
¹/³ de xícara de Creme de Leite
2 Tomates grandes (fatiados)
1 Dente de Alho Pequeno
2 Rodelas de Cebola
1 Ramo de Alecrim
Orégano desidratado
Sal e Azeite a gosto

Daí, você faz assim:
Com o cortador de pizza corte os discos em formato retangular (se desejar). No processador (ou liquidificador) coloque o creme de leite, a ricota, o alho, a cebola e uma pitada de sal. Bata até formar um creme grosso, coloque a massa da pizza em uma forma untada com um pouco de azeite. Com uma colher espalhe o creme sobre a massa, corte em pedaços o ramo de alecrim e espalhe sobre o creme, coloque os tomates, tempere com azeite e orégano, se desejar coloque uma pitada de sal. Leve ao forno a 180° por 20 minutos aproximadamente. Sirva imediatamente, sugestão: sirva com salada de agrião, tomates cereja e um vinho branco frizante!!!

9 comentários:

  1. Parece mesmo apetitosa. Costumo fazer assim tb mas talvez nao seja tao deliciosa como essa.
    : )

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  2. Bom dia Crika,
    Comidinhas práticas e saborosas são sempre uma boa ajuda e essa pizza ficou muito apetitosa, certamente fez sucesso.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  3. Fácil mesmo e deve ficar uma delicia.

    Bjos

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  4. Crika querida,
    pizza diferente, assim ficou mais saudável e bem atrativa, adorei!
    A foto ficou linda, parabéns!

    Bjs, ótima semana e que venha as férias!

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  5. Oi Crika!
    Amei esse creme, vai servir p/diversas receitas (cabecinha já funcionando kk).
    Vou levando a receita...
    Bjssss querida

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  6. Ficou bem bonita esta piza assim retangular. Gostei imenso e parece deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  7. Que diferente Crika, me parece super aromática, uma delícia, bjs e uma super noite, Ana ;)...

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  8. Realmente parece muito boa :) E muito gira também!

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Olá, muito obrigada pela visita!