terça-feira, 1 de outubro de 2013

Panna Cotta de Baunilha com Calda de Morango


Esta é uma sobremesa bem fácil de fazer e que fica muito saborosa e levinha!!! Nesses potinhos que que eu ganhei de aniver de uma amiga do trabalho, ficaram super charmosos!!! Receita daqui.

Para a Panna Cotta, Você vai precisar :
1 xícara de leite integral
1 colher de sopa, ou 7g de gelatina em pó sem sabor e incolor
2 xícaras de creme de leite fresco
1/3 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a calda de morango, você vai precisar de:
2 xícaras de morangos picados
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de suco de limão

Daí, você faz assim:
Em uma tigela média, coloque o leite e polvilhe a gelatina. Deixe a gelatina hidratar de 5 a 10 minutos. Em uma panela média, em fogo médio, coloque o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
Quando a mistura do creme de leite começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o leite com a gelatina. Misture bem. Divida o creme entre  potinhos e leve à geladeira. Refrigere por no mínimo 6 horas. Enquanto isso, em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes. Misture bem, em fogo médio, ferva os ingredientes por 10 minutos. Despeje sobre a panna cotta e leve para gelar.

11 comentários:

  1. uau minha amiga que delicia parabens bjokas doces

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  2. hummm deu agua na boca!

    blogdabiane.com.br

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  3. HUmmmm....deve ser uma delicia, alias amo morangos.

    Bjs

    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

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  4. Tantas tentações juntas, e que bela apresentação, devem ser mesmo deliciosas.
    Beijos

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  5. Adoro panna-cotta e esta ficou bem deliciosa
    bjs

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  6. Que delícia de sobremesa Crika!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  7. Ficou um encanto Crika querida, amo panna cotta, um mimo !!!, bjs e uma boa tarde queridona, Ana ;).

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  8. Eu adoro panna cotta e a suas ficaram lindas!! E com essa calda de morango devem ser deliciosas :)

    Beijinhos*

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  9. gosto mt e a tua esta com um aspecto mt bom tb gostei mt dos potinhos mt bonitos bjs bs

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  10. OI , SEU BLOG ESTÁ NO MEU ESSA SEMANA ! COLOQUEI SEU LINK COMO INSPIRAÇÃO , AMO PANNA COTTA ! BJS
    http://quandoacontececomigo.blogspot.com.br/

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