sábado, 10 de março de 2012

Tortinhas de Atum



Essas tortinhas são muito levinhas e bem rápidas de preparar, fiz para um café da tarde com a minha melhor amiga, segue a receitinha super simples:

Você vai precisar de:
Massa:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
6 colheres (sopa) de margarina ou manteiga gelada

Recheio:
1 lata de atum sólido
1/2 xícara de creme de leite sem soro
1/3 de xícara de cebola picadinha
1 colher (café) sal
Catupiry em bisnaga para decorar

Daí você faz assim:
Em um recipiente junte a farinha, o amido de milho, a manteiga, sal e o ovo misture até obter uma massa homogênea, se achar necessário acrescente um pouco mais de farinha. Envolva a massa em papel filme, abra e acomode-a nas forminhas, espalhe para que fique  fininha e leve a geladeira por 30 minutos. Enquanto isso misture o atum, a cebola, o sal e o creme de leite mexa para incorporá-los até que vire uma pasta, retire as tortinhas da geladeira, coloque o recheio e por ultimo o catupiry. Leve ao forno médio por 25 minutos aproximadamente, esta receita rendeu 12 tortinhas.

9 comentários:

  1. adoro atum por isso elas estao a meu gosto ficarao muito bonitas parabens bjs

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  2. ADORO ATUM LOGO ESSA TORTINHAS ME AGRADAM.
    EXCELENTES COM UMA SALADA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  3. Hummmm que tentação... deve ficar uma verdadeira delicia!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  4. Mas que delícia de tortinhas, gostei muito! Ideais para um picnic:)
    Beijinhos

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  5. Ficou com um aspecto maravilhoso e deve ter ficado uma delícia

    bjs

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  6. Hummm, ficou lindona e muito apetitosa!!!

    Bjs..Uma ótima semana!!!!

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  7. Que delicia!!!
    Vou ter exprimentar =)
    Beijinhos e boa semana

    http://fumonapanela.blogspot.com/

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  8. OLÁ CRIKA!
    ESTÃO LINDAS E O RECHEIO É SUPER DELICIOSO, AMO RECEITAS COM ATUM!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS

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  9. Crika atum é tudo de bm né? eu adoro, e suas tortinhas ficaram lindas tanto pelo capricho como pelo tamanhinho Acho que ficam mais bonitas assim em mini tortinhas. Excelente receita. Gostei muito bjocas ótimo final de semana

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Olá, muito obrigada pela visita!