domingo, 5 de junho de 2011

Muffin de Ovomaltine


Sou louca por Ovomaltine e se não fosse tão calórico beberia todas as manhãs. Para o lanchinho da tarde fiz esses Muffins de Ovomaltine com cobertura quente de chocolate, ficou bem docinho e muito saboroso.

Para a massa, você vai precisar de:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga derretida sem sal
1/2 xícara de ovomaltine
1 ovo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Para a cobertura, você vai precisar de:
1/3 de xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite condensado
1 xícara de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado

Daí, você faz assim:
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e o ovo, até obter um creme, peneire a farinha e o fermento e reserve, dilua o ovomaltine no leite e coloque alternando com a farinha na batedeira, bata mais um pouco (não muito pois os bolinhos podem ficar duros). Coloque nas forminhas e leve ao forno médio por 25 minutos. Enquanto isso derreta em banho maria o chocolate, depois junte o creme de leite e o leite condensado e misture bem. Retire os bolinhos do forno coloque a cobertura e sirva quente. Rendeu 10 Muffins. 

11 comentários:

  1. Humm Crika que coisa boa esses muffins, eu também sou fã de ovomaltine e por isso vou levar a sua receita..

    beijos e bom resto de domingo

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  2. Em uma tarde de domingo é o lanche perfeito.

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  3. Olá, Crika,

    Eu também adoro Ovomaltine, portanto, vou levar esta receita, rsrs. gostei do seu blog e estou indo me incluir entre os seguidores!

    Um beijo e boa semana!

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  4. Uai, acabei de postar e me lembrei que já sigo este blog, tive de procurar umas três folhas até me encontrar lá entre os primeiros seguidores, rsrs.

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  5. Crika que tentação é essa amiga, adoro ovomaltine e nunca fiz muffin com ele, deve ter ficado muito bom, agora vamos combinar que essa cobertura por cima, vc arrasou, que show, ainda quentinha ai ai, isso é judiar demais hehehe. Tem um selinho prá vc no meu blog, sinta-se a vontade de aceitá-lo ou não amiga, pois sei que muitas pessoas não gostam,bjos ótima semana pra vc

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  6. Oi crika! Adorei seu blog! Vou passar a seguir! Um beijo

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  7. FICARAM LINDOS E BEM GULOSOS...UMA DELICIA COM CERTEZA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  8. Jesus, que delícia de muffins, adorei!
    Beijos

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  9. Cricka eu estava fazendo a lista dos inscritos no sorteio da Mococa e vc disse em um comentario que estava cruzando os dedinhos pra ganhar, mas amiga!!! vc tem que se inscrever no post do sorteio e deixar seus dados, corre la que ainda da tempo, termina amanha...bjocas

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  10. Gostei. Obrigada pela visita e gentil comentário
    Beijinhos, e bom domingo.

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Olá, muito obrigada pela visita!