sexta-feira, 26 de setembro de 2014

CupCake de Chocolate e Cobertura de Glacê Real + Happy Birthday To ME



Amigas, hoje é um dia muito especial, estou completando 37 anos!!! Nasci às 22hs (libriana com ascendente em gêmeos, imaginem o grau da minha indecisão!). É costume no meu trabalho as professoras levarem um mimo no dia do aniversário (bolo, bombons, tortinhas, etc). Esse ano eu fiz CupCake de chocolate com gotinhas de chocolate e cobertura de Glacê Real. 

Para a Massa, você vai precisar de:
1 ¹/² xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de leite integral morno
¹/² xícara de óleo de canola
1 xícara de açúcar
¹/² xícara de cacau em pó (usei 70% cacau)
¹/4 xícara de gotas de chocolate

Para a Cobertura, você vai precisar de:
350 gr de açúcar de confeiteiro
2 claras
1 colher (sopa) de suco de limão

Daí, você faz assim:
Na batedeira bata o ovo, o açúcar e o óleo até obter um creme, dilua o chocolate no leite e coloque alternando com a farinha, bata mais um pouco e desligue. Acrescente as gotas de chocolate e mexa com uma colher, coloque o fermento e mexa delicadamente. Coloque nas forminhas e leve ao forno à 180° por 35 minutos aproximadamente, retire do forno e deixe esfriar em uma gradinha. Enquanto isso, junte todos os ingredientes da cobertura e bata até conseguir um creme consistente, cubra os CupCajes e coloque confeitos se desejar.

11 comentários:

  1. Parabéns pra ti pelos teus 37 aninhos... Que sejas sempre muito feliz e vivas cada dia com alegria !

    beijos,chica

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  2. Happy Birthday to You!
    Parabéns minha querida e muitos anos de vida, recheados de paz,
    saúde e muitas bençãos junto a sua família!
    FELIZ ANIVERSÁRIO!!!
    Seus cupcakes estão lindos e irresistíveis!

    Bjs, bom fds ♥

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  3. que lindos!
    Beijinho,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Parabéns e muitas felicidades.
    Os cupcakes ficaram lindos
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Menina, você está uma cupcakeira de primeira kkkk
    Ficaram lindos os cups e com certeza deliciosos...
    Amiga, parabéns!
    Que Deus ilumine cada vez mais o teu caminho p/que vc continue sendo essa pessoinha tão especial
    Bjssss e um FDS muito maravilhoso e abençoado p/vcs

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  6. Oi Crika, espero que seu dia tenha sido ótimo!! vc sempre muito atenciosa...obrigada pelas visitas e andei passeando por aqui e vi muitas coisas gostosas. Lindos seus cupcakes e devem ter feito sucesso!!! muitas felicidades!!! bjs
    Maura

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  7. Amiga espero que tenhas tido um dia feliz,...
    Que ricos cupcakes!
    Beijinhos,
    Bom fds :)
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  8. Olá Crika, parabéns atrasados.
    Desejo muita saude, alegria e muito amooooorr.
    Tambem está de parabéns pelos agnificos cup cakes.
    Desejo uma excelente semana.
    Beijinhos

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  9. Bom dia, querida!
    Obrigada pela visita! Parabéns pelo aniversário! Que você seja muito feliz e abençoada por Deus!
    O seu cupcake ficou lindo e deve ter ficado delicioso também! Suas amigas devem ter se deliciado!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  10. Huuum fiquei com vontade de experimentar

    Venha me visitar, aproveita que tem post novo e sua opinião é muito importante
    http://padulamakeup.blogspot.com.br/2014/09/produtos-ricca-na-loja-belshop.html
    Beijos, Pri

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Olá, muito obrigada pela visita!