quarta-feira, 13 de junho de 2012

Strogonoff de Carne + Muffin Chocolate



Sabe qual é a melhor parte do casamento??? É que você pode dormir e acordar todos os dias com o seu namoradinho!!! Todo ano faço um jantar especial no Dia dos Namorados, e ontem não poderia ser diferente! O cardápio escolhido foi Strogonoff de Carne, saladinha de Rúcula com tomates cereja e de sobremesa, Muffim de Chocolate com cobertura de Ganache. Teve troca de presentes e um vinho para terminar a noite super romântica ... 

Para o Strogonoff,
Você vai precisar de:
500 gramas de filé mignon em tiras finas
3 colheres (sopa) de manteiga
200 gramas de champignon
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de molho inglês
1 cálice de conhaque
1 lata de creme de leite (com soro)
1 xícara de leite integral
1 colher de farinha de trigo
1/2 cebola picada
sal e pimenta do reino a gosto


Daí, você faz assim:
Frite a carne em 2 colheres de manteiga, aos poucos e reserve. Em um recipiente, adicione ao creme de leite o catchup, a mostarda, sal e a farinha de trigo dissolvida no leite  e reserve. Em uma panela grande, refogue a cebola no restante da manteiga e assim que dourar adicione a carne e o champignon, sempre refogando sem pressa. Adicione o molho inglês e o conhaque aquecido (flambe). Acerte o sal e por último, acrescente a mistura cremosa. Quando levantar fervura retire do fogo e está pronto para servir.


Muffim de Chocolate, receitinha daqui.


Adoro esse vinho, Gato Negro é muito bom !!!


Jantar super romântico, afinal não é porque estamos casados que iremos 
deixar o romantismo de lado!!!


17 comentários:

  1. que lindo
    que delicia

    salivei

    Bjsssss

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  2. HUmmmm, fiquei com água na boca!

    Beijos;

    http://criacoesdanini.blogspot.com/

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  3. Gosto imenso de strogonoff e este teu ficou mt apetitoso sem esquecer esse muffins de chocolate hummm... que delicia amiga!

    Bjs

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  4. Que lindo que tudo ficou!!!
    Beijos ;))

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  5. Concordo com vc!Não podemos deixar o romantismo de lado!!!!
    Ficou lindo e de dar água na boca!!!

    Bjs...Tem sorteio lá no blog!!!!

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  6. É verdade amiga o bom do casamento é isso podemos acordar todos os dias com os nossos eternos namorados, rsrs.
    O seu jantar foi lindo e muito saboroso!

    Beijinhos ♥

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  7. Crika,estava tudo lindo.
    Parabéns pelo capricho.
    Bjinhus

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  8. divia estar super e tens toda rezao o namoro continua sempre desde que nos queiramos adorei a tua mesa parabens bjs

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  9. Nossa que chique amiga, passou o dia dos Namorados em grande estilo, ficou linda sua mesa, o cardápio excelente. Gostei muito. Parabéns. Beijinhos

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  10. Cardápio delicioso e mesa lindíssima. Amei
    bjs
    www.viviass.blogspot.com.br

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  11. adorei...parabéns pela noite romantica...gostei também da cerveja gourmet no post antigo...rs
    Bjinhus e bom restinho de semana!!!

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  12. Que cardapio delicioso! Adorei seu blo, estou te seguindo!
    BJ

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  13. Deixar o romantismo de lado, nunca!!!

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  14. Estava tudo delicioso :)
    Um beijinho.
    Gostei muito do blog

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  15. Que lindo, fiquei babando nos muffins kkkkkkkk adoro um doce! Beijos

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  16. Crika, adorei o jantarzinho, feito com muito capricho e muito amor!
    Vim retribuir a visita!
    Beijos

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Olá, muito obrigada pela visita!