domingo, 3 de abril de 2011

Mufin de Presunto e Queijo



Já faz um tempinho que fiz esses Muffins, eles ficam bem parecidos com bolo salgado, o único problema é que não cresceram muito, mas ficaram fofinhos e muito saborosos!!! A receita é minha mesmo, usei a massa dos Muffins doces e fiz apenas as substituições nos ingredientes.

Você vai precisar de:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (café) de sal
1 xícara de queijo mussarela picado
1 xícara de presunto picado
1/3 de xícara de pimentão verde picadinho
1/3 de xícara de tomate picadinho
1/3 de xícara de cebola picadinha
1 copo de leite
1 xícara de margarina (com sal) derretida
2 ovos

Daí, você faz assim:
Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o sal, depois acrescente a farinha e o fermento (já peneirados) aos poucos alternando com o leite, desligue a batedeira e acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o presunto e o queijo, misture com uma colher para incorporá-los a massa, depois coloque em forminhas e leve ao forno por 25 minutos aproximadamente. Rendeu 15 Muffins.

6 comentários:

  1. Na foto parecem ótimos, muffins salgados é uma coisa que não testei, mas ainda vou!!bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  2. Que lindos. Devem ser bem saborosos.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  3. Crika, esses muffins parecem deliciosos, nunca fiz salgados, qq dia eu testo!!!
    Adorei seu blog tb...
    Bjim

    ResponderExcluir
  4. Amooooo essas receitinhas...e a massa do post anterior. Lembrei da minha infância minha tia sempre fazia massa caseira aos domingos com frango assado...
    bjinhus!!!

    ResponderExcluir
  5. Demorei a vir, mas vim... Fui eu que perdi, porque este blog tá recheado de coisas boas :)
    Ate breve
    beijinho

    ResponderExcluir
  6. Outra coisa que nunca fiz, muffins salgados, deve ser muito bom, precisa fazer qualquer dia, os seus ficaram lindos, gostei muito da receita....
    Bjocas boa semana pra vc, voltarei mais vezes

    ResponderExcluir

Olá, muito obrigada pela visita!