quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Muffin de Lavanda e Maçã


Já faz algum tempo que eu estava com vontade de experimentar qualquer doce que levasse lavanda comestível, fiquei curiosa quando vi uma receita de cupcake no canal Fox Live, procurei pela net e achei bem poucas receitas, encontrei para vender de mel com lavanda, mas receitinha que é bom . . . Resolvi fazer esta que encontrei em vários blogs, e adorei o sabor, lembra erva doce só que é mais forte. Ah! E a lavanda é super fácil de encontrar, vende em pacotinhos igual a camomila e você encontra em qualquer hipermercado. Receitinha daqui um pouquinho adaptada:

Você vai precisar de:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina sem sal derretida
1 xícara de leite morno
1 colher (sopa) de flores de lavanda seca para fins culinário
1 ½  colher  (chá) de fermento em pó
pitada de sal
1 maçã  pequena cortada em cubinhos
2 ovos

Daí você faz assim:
Na batedeira coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, depois acrescente o leite e por ultimo a farinha (já peneirada e misturada ao fermento e o sal. Desligue a batedeira e acrescente a lavanda, misture com uma colher e coloque nas forminhas, depois coloque 3 cubinhos de maçã em cada Muffin, eu gosto de deixa-los a mostra, leve ao forno médio por 25 minutos. Rende 12 Muffins.

6 comentários:

  1. Ficaram lindos, posso levar um?
    Beijinhos:)))

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  2. Que lindos! Já ouvi dizer que exalam um maravilhoso aroma... Pena que aqui ainda não encontrei...
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com

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  3. Oi amiga! Que bom que voce gostou do meu cantinho!!!
    Gostei do seu também e já estou te seguindo...
    Voce me disse que ficou seguidora do meu mas não está aparecendo, porque será?
    Não perca o pr´ximo sorteio,viu?
    Beijos e ótimo domingo!

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  4. Olá,
    Venho agradecer e retribuir a visita no meu blog. Tem aqui um blog fantástico e já o estou a seguir,....
    Estes muffins ficaram fantásticos!
    Beijinhos

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  5. Coisa boa um muffin, ficaram lindos! Vou procurar a lavanda para comprar.
    Seu blog tem receitas ótimas, já vou te seguir e acompanhar as novidades.
    Bjos, Lú.

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  6. Vim agradecer a visita ao meu blog e conhecer o teu :) Adoro lavanda e estes muffins devem ter ficado uma delícia :)

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Olá, muito obrigada pela visita!