quinta-feira, 22 de julho de 2010

Muffin de Cappuccino





Esses Muffins ficam ótimos acompanhados de chocolate quente!!! Como estou de férias tenho um tempo maior para me dedicar a culinária, e engordar alguns quilinhos também!!!


Ingredientes:
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite morno
2 colher (sopa) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3/4 xícara (chá) de gotinhas de chocolate

Preparo
Dissolva o café no leite morno e reserve. Peneire a farinha e o fermento. Reserve. Bata a manteiga, o ovo, o açúcar e a baunilha. Adicione os ingredientes secos aos poucos, alternando com o café já dissolvido e frio. Por último, acrescente as gotas de chocolate. Coloque em formas e leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar. Fiz meia receita e rendeu 7 muffins grandes.

2 comentários:

  1. Olá, tudo bem?
    Nossa quantas delícias no seu blog.
    Adorei este muffin!
    Também estou te seguindo.
    Bjs

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  2. Crika, delícia esse muffin! E de cappuccino ainda...afff, bom demais!
    Já entrou na minha lista de "próximas receitas para fazer", hehehe..
    Beijocas,
    Thais

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Olá, muito obrigada pela visita!