terça-feira, 1 de junho de 2010

Muffin de Laranja com Gotas de Chocolate


Este é o meu Muffin preferido!!! E desta vez eu tinha as gostas de chocolate em casa!!!

Ingredientes:


1 ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ xícara de manteiga sem sal
120ml de suco de laranja fresco

½
 xícara de gotas de chocolate


2 ovos

1 colher (chá) de essência de laranja

Preparo

Bata o açucar e a manteiga já derretida, depois acrescente os ovos, o suco de laranja e a essência, bata até a massa ficar homogenea. Peneire a farinha junto ao fermento, sempre peneiro por 3 vezes para ficar bem fofinho!!! Depois acrescente a massa liquida e bata apenas um pouco, pois se bater muito tempo o Muffin não cresce! Acrescente as gotas de chocolate e misture com uma colher, coloque nas forminhas e leve ao fogo médio até dourar.

Um comentário:

  1. adorei esses moffins!!!

    posso copiar a receita?

    gostei muito do blog, vou voltar:)

    smsn.artes

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