quinta-feira, 6 de novembro de 2014

Bolo Churros




Adorei a versão do bolo de churros do blog I Could Kill For Dessert , porque sou péssima  confeiteira e esse não precisa abrir e confeitar, basta colocar o doce de leite sobre o bolo, que ficou muito saboroso!!!

Você vai precisar de:
300 gramas de manteiga
280 gramas de açúcar refinado
4 ovos
160 ml leite morno
500 gramas de farinha peneirada
2 colheres de chá de sal
4 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de essência de baunilha

Para Cobrir: Doce de leite e açúcar com canela

Daí você faz assim:
Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro por 9cm de altura.
Em uma batedeira junte a manteiga e o açúcar e bata bem até que vire um creme fofo e esbranquiçado. Adicione os ovos à mistura de manteiga.
Peneire todos os secos (farinha, sal, fermento, canela) e adicione à mistura da manteiga, intercalando com o leite morno. Quando o leite acabar, adicione a essência de baunilha e bata só até tudo se misturar. Coloque na forma e leve para assar  180 graus por aproximadamente 40 min ou até que você coloque o palitinho no meio do bolo e ele saia limpinho. Espere o bolo esfriar para desenformar. Cubra o bolo com doce de leite e depois salpique o açúcar com a canela por cima.



8 comentários:

  1. Por acaso vi essa receita e fiquei a babar! Diga-se de passagem, nesse blog uma pessoa fica uns bons Kg mais gordinha só de ver o desfile de delícias que por lá passam!

    O teu bolo ficou perfeito! Parabéns :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  2. E que lindo fica!!!
    Beijinhos,
    www.sudelicia.blogspot.pt

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  3. Crika minha querida,
    eu adoro doce de leite, nunca fiz esse bolo, ótima sugestão!
    Seu bolo ficou lindo e irresistível!

    Bjs, bom fds junto a sua família ♥

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  4. ficou mt bonito e essa fatia ela da agua na boca humm bjs

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  5. Olha só, que novidade esta! É bem bacana esta idéia!
    Querida, muito obrigada pela visita!
    Uma excelente semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Que maravilha de bolo!
    Pena que meus filhos não comam bolos, assim vou ficar com +uns kgs.não me apetece nada.
    Boa semana.
    Beijinhos

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  7. Muito bom aspeto! Deve ser delicioso :D

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  8. Olá Crika: que belo aspeto tem este bolo e com a cobertura gulosa deve ser irresistível.
    Bjn
    Márcia

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Olá, muito obrigada pela visita!