segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Múmias de Salsicha


Olá amigas!!! Hoje eu fiz um lanchinho no jantar para o meu filhote, que estava louco para comemorar o Halloween,em outros anos nós juntamos os amigos e fizemos uma festinha, mas este ano não deu para fazer, então inventei uma mesa bem simples com salsicha e pastéis de presunto e queijo, ele adorou!!!

Você Vai Precisar de:
8 salsichas
uma massa para pastel
maionese para pincelar
mostarda para fazer os olhos
papel manteiga
assadeira

Daí Você faz assim:
Desenrole a massa da salsicha, corte com uma faca tiras irregulares, envolva as salsichas com a massa, forre a forma com o papel manteiga, acomode as salsichas e pincele a maionese sobre a massa. Leve ao forno a 200° por 30 minutos ou até dourar. Com o auxílio de um palito de dentes e a mostarda faça os olhos, transfira para uma bandeja e sirva quente.

                 Teve também Muffins de Chocolate e Pasteizinhos de Presunto e Queijo!!!

Muffins de Chocolate com Marshmello

sábado, 22 de outubro de 2016

Bisteca de Porco Assada com Batatas Aromatizadas



   Carne de porco nunca foi a minha preferida, por isso compro de vez em quando, eu tenho até algumas receitas aqui no blog. Já o meu amor e meu filho adoram, principalmente as famosas costelinhas do Outback e Apllebee's (mas essas quem não gosta?!!), então quando estão com vontade corremos para esses restaurantes. Dias atrás eles me pediram bisteca de porco e eu peguei uma receita bem simples com uma amiga, e sabe que ficaram bem saborosas!!!

Você Vai Precisar de:
1 kilo de bisteca de porco
¹/²  kilo de batatas
1 litro de água (para cozinhar as batatas)
3 dentes de alho picados
suco de 2 limões espremido
ramos de alecrim
pimenta do reino (a gosto)
sal (a gosto)

Daí Você Faz Assim:
Acomode as bistecas em uma refratária e reserve, numa tigela junte o suco dos limões, o alho picado, o sal e a pimenta do reino, misture e despeje sobre as bistecas, tampe a refratária com papel alumínio e leve para a geladeira deixando marinar por 1 hora. Enquanto isso coloque a água na panela de pressão e cozinhe por 20 minutos as batatas, descasque-as e reserve. Leve a refratária ao forno a 220 ° por 30 minutos, enquanto isso tempere as batatas com sal e orégano. Retire o papel alumínio acrescente as batatas em volta, espalhe os ramos de alecrim e deixe assar por 30 minutos aproximadamente ou até que as batatas e bisteca estejam douradas. Sirva acompanhado de salada verde e arroz !!!!

sexta-feira, 14 de outubro de 2016

Torta de Banana de Preguiçosa



Olá amigas! Esses dias estava separando algumas receitas dos poucos livros que eu tenho. Não invisto muito em livros porque hoje em dia a gente encontra muitas receitas na internet, nos programas de TV, em blogs e o que é melhor são de graça! Só comprei 1 livro de receitas, os outros foram presentes de amigos e parentes queridos que sabem que eu amo cozinhar! Essa receita é do livro I Could Kill For Dessert da fofa Danielle Noce. E para variar estava a procura de uma receita com bananas, já que as minhas estavam passadas. Essa torta é divina, e muito simples de preparar como o próprio nome diz!

Você Vai Precisar de:
Massa
³/4 de xícara de Manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar cristal
1 ovo
2 ¹/² de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
¹/² colher de chá de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó

Recheio
2 latas de leite condensado (usei uma e deu certo)
4 gemas de ovos
150ml de suco de limão
4 bananas nanicas grandes cortada em rodelas

Daí, Você Faz Assim:
Massa:
Em uma bateira bata o ovo com a manteiga e o açúcar até formar um creme. Sobre esse creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma com aro removível (25cm de diâmetro e 5cm de altura) com metade dessa farofa e reserve o restante.

Recheio:
Em um recipiente misture o leite condensado com a gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse creme sobre a massa que está na forma, coloque metade das bananas em rodelas, cubra com o restante do creme  e espalhe o restante das bananas. Cubra tudo com a farofa que sobrou e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Você pode servir a torta quente ou fria!