Uma amiga postou um dia desses um chá de maçã na maçã, eu achei tão fofo que resolvi fazer e postar aqui. Para acompanhar Muffins de banana do meu livro de receitinhas, aquele que ganhei da minha prima do Canadá.
Para o Muffin,
Você vai precisar de:
1 Banana grande amassada + 1 banana grande cortada em rodelas
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
Açúcar cristal para salpicar
1/2 xícara de leite morno
1 ovo
1/2 xícara de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
Daí, você faz assim:
Pré-aqueça o forno. Na batedeira junte o ovo, os açúcares e a manteiga e bata até obter um creme, acrescente a banana amassada e continue batendo, peneire a farinha e o fermento, e vá colocando aos poucos o leite alternando com a farinha, desligue a batedeira. Coloque a massa nas forminhas, depois coloque uma rodela de banana no centro de cara bolinho, salpique um pouco do açúcar cristal e leve ao forno baixo por 30 minutos aproximadamente.
Para o Chá de Maçã,
Você vai precisar de:
1 maçã pequena
200ml de água
cravo
canela
gengibre
limão
açúcar
Daí, você faz assim:
Comece pela maçã, utilize uma faca com ponta para cortar a parte superior da maçã, imediatamente esfregue limão sobre a sua superfície para que a maçã não fique escura. Delicadamente faça um buraco no centro e com o auxílio de uma colher retire todo o miolo, cuidado para não perfurá-la. Em uma panela, coloque o miolo da maçã, o cravo, a canela, o gengibre (a gosto) e pingue gotinhas de limão, deixe ferver, adoce com açúcar, coe e coloque o chá no "copinho de maçã".