Essa é uma ótima sobremesa para o almoço de Natal, e também pode ser usada na decoração da mesa para a ceia natalina. Ela é leve e versátil, porque você pode escolher a cobertura que desejar, aqui coloquei a geleia de amoras que ganhei da minha mãe, mas pode ser uma calda com frutas frescas, outros sabores de geleias . . .
Você Vai Precisar de:
500ml de Leite (usei desnatado, mas pode ser qualquer um)
200ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina incolor
Calda:
200ml de geleia ou calda (de sua preferência)
Frutas Vermelhas para decorar
Frutas Vermelhas para decorar
Daí Você Faz Assim:
Em uma panela coloque o leite, o açúcar e a essência, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo ou até começar a borbulhar, desligue. Dilua a gelatina no leite, junte o creme de leite e misture com uma colher para incorporá-los. Distribua em taças ou copos (coloquei 120ml e rendeu 6 tacinhas) leve para a geladeira (eu cobri com papel filme) até que endureça (4 horas aproximadamente ou faça a noite) se desejar desenforme em um prato e coloque uma colher (sopa) generosa de calda ou geleia de frutas, sirva gelado.