Bom Dia Amigas!!! Mais uma receita fit porque não é só de açúcar e gordura que a gente vive!rs Essa encontrei no site Comida do Dia e achei que o bolo ficou bem leve e saboroso! Daqui.
Você Vai Precisar de:
2 bananas amassadas
1 maçã descascada e picada
2 colheres de sopa de uvas passas
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
1/2 xícara de chá de aveia
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de oleo
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de castanha ou nozes picadas
1 colher de chá de fermento químico
2 ovos
Daí Você Faz Assim:
No liquidificador bata os ovos, a banana, o açúcar e o óleo. Num recipiente junte a farinha de linhaça, a farinha integral e a aveia, despeje a parte líquida e misture com um fuê. Junte as nozes, uva passa e a maçã e misture para incorporar, por ultimo coloque o fermento e misture delicadamente, despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com manteiga e farinha e leve ao forno a 180°C por 40 minutos aproximadamente, faça o teste do palito, retire do forno e deixe esfriar em uma gradinha .