Nas férias em Orlando, uma forma que encontrei de escapar das comidas calóricas foi optar por saladas, apesar de não serem tão leves quanto eu gostaria que elas fossem. A minha preferida era a Caesar, algumas eram acompanhadas de peito de frango empanado ou grelhado, com muito queijo . Para sentir aquele gostinho típico, eu trouxe um vidro do molho e também um sal de alho, ele é bem fininho e tem um leve sabor de alho, fica ótimo para temperar saladas e torradas. Procurei para comprar o molho e o sal no Brasil, não encontrei, mas é possível comprar pelo Amazon, eu sempre tenho o caesar da masterfood é parecido com o americano e esta é a minha marca preferida.
Você Vai Precisar de:
3 Folhas de Alface Americana
3 Folhas de Alface Roxa
6 Tomate Cereja
¹/³ de Pepino Japonês cortado em palito
1 colher (sopa) Parmesão Ralado
¹/² Pão Francês (ou o pão de sua preferência)
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (café) de orégano
sal a gosto
Molho Caesar a gosto
*Esta porção é individual
Daí, Você Faz Assim
Comece cortando o pão em cubinhos e coloque na frigideira, regue com azeite, salpique sal e orégano, leve ao fogo baixo e deixe dourar, desligue o fogo e reserve. Lave as folhas, o tomate e o pepino, coloque em um prato, acrescente o pão, o parmesão e o molho caesar ao seu gosto.