quarta-feira, 30 de março de 2016

Frango com Bacon



Olá Amigas!!!! Eu ando meio sumida,  esse ano estou trabalhando muito, meus Pets dão muito trabalho e como sou neurótica por limpeza, já viu!!rs  Daí o pouco tempo que sobra, eu estudo com meu filho e descanso!!! No início do mês minha mãezinha fez uma cirurgia, nada de grave mas estou dando uma força lá pra ela também!!! Sinto muita falta de fazer receitas mais elaboradas, ganhei 1 livro lindo da minha Best Friend e ainda não fiz uma receita !!! Esta que posto hoje é bem simples e foi uma das delícias  do Domingo de Páscoa!!! Na foto, nem todas as coxinhas estão com bacon pois não é todo mundo que gosta!!!

Você Vai Precisar de:
1 kilo de coxinha de frango
250 gramas de bacon fatiado
Suco de um limão espremido
2 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
1 colher (sobremesa) de Curry em pó
Sal e Pimenta do Reino a Gosto

Daí, Você faz Assim:
Lave bem as coxinhas de frango, coloque em um refratário grande. Regue com o suco do limão, acrescente o alho, a cebola, o curry, o sal e a pimenta do reino. Misture bem com as mãos para que todo o frango fique bem temperado. Enrole cada coxinha com uma fatia de bacon. Acomode os frangos em uma forma ou refratária e leve ao forno médio por 1 hora e 30 minutos aproximadamente, até que as coxinhas estejam assadas e o bacon crocante.

segunda-feira, 7 de março de 2016

Babaganuche



     Já  li algumas receitas de patê de berinjela, mas sempre fiquei curiosa para experimentar esta por um item em especial, o tahine. Fiz alguns dias atrás, e o sabor não foi aquilo que imaginei achei um pouco forte, mas gostei com torradas, pão sírio e um chá fica muito bom!!! A receita peguei daqui.

Você Vai Precisar de:
1 Berinjela Grande
1 Dente de Alho Pequeno
1 Colher (sopa) de Tahine
1 Colher (sobremesa) de limão siciliano
Sal e Azeite a Gosto

Daí você faz assim:
Corte a Berinjela em 4 partes, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, retire a casca e coloque em um mixer ou liquidificador,  junte o alho, o tahine, o limão e o sal e bata até formar uma pasta.  Transfira para outro recipiente, regue com azeite e sirva com torrada e pão Sírio.