Bolos de banana sempre são a salvação para bananas muito maduras, como não tenho hábito de congelar quase nada (exceto carne) as minhas "bananas passadas" viraram esse bolo super fofinho!!!
Você vai precisar de:
4 bananas bem maduras
1 xícara de açúcar mascavo
¹/² xícara de óleo de canola
1 xícara de aveia em flocos finos
1 ¹/² xícara de farinha de trigo
4 ovos (claras e gemas separadas)
¹/² xícara de leite morno
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Daí, você faz assim:
Pré Aqueça o forno a 180° . Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira junte as gemas e o açúcar e bata até ficar bem clarinho, em seguida coloque o óleo, 2 bananas amassadas, a aveia e a essência e continue batendo. Acrescente o leite e a farinha alternadamente e bata até obter um creme homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente as claras e mexa delicadamente, acrescente o fermento e mexa mais um pouco. Unte uma forma redonda com furo no meio, corte as outras duas bananas em rodelas bem finas, despeje a massa, distribua as bananas sobre o bolo e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, faça o teste do palitinho, retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Um bolo delicioso e nutritivo! bjs,chica
ResponderExcluirUma ótima sugestão.
ResponderExcluirDeve deixar um aroma incrível!
Bjs
Nesse Domingo comemora o dia dos pais
ResponderExcluirmuitos como eu já não tem mais
a alegria da presença física de pai.
Por isso de alguma forma nesse dia
procuro estar feliz da forma
que meu pai sempre gostou.
Com certeza ficaria muito chateado
se pudesse me ver chorar nesse dia.
Guardo na memoria um pai que
mesmo sendo bravo a moda antiga.
Fui muito amada..
recordo com infinita saudades
quando brincava passando em meu rosto,
a barba por fazer.
Do almoço Domingueiro onde
minha mãe fazia a pasta
deliciosa que ela fazia.
Um abençoado final de semana.
Feliz dia dos pais independente
da Circunstância.
Beijos no coração carinhos na alma.
Evanir.
Deixei mimo na postagem como
lembrança desse dia.
Bom dia amiga, adoro bolos de banana, e assim bem nutritivo e saudável dá para comer com menos culpa ne´? Ficou lindo e rende bem. Adorei. Amiga enviei um email pra vc hoje, pedindo seus dados por que vc foi uma das ganhadoras no meu sorteio. Fico no aguardo ta? Beijinhos
ResponderExcluirDelicia de bolo:
ResponderExcluirAlem de ser bom, tem uma apresentação fantástica.
Beijo grande
Crika minha querida,
ResponderExcluirrealmente é uma ótima maneira de aproveitar as bananas que amadurecem
rápido. Imagino o sabor e aroma do seu bolo, hummmmmmm...!
Bjs, ótima semana ♥
Divino e fica muito saboroso, aqui é raro comprar banana, me deste uma bela ideia, hoje comprarei e farei esse bolo.
ResponderExcluirBjos tenha um ótimo dia.