quarta-feira, 20 de abril de 2011

Dica para Páscoa


Fiz esses Muffins de chocolate com cobertura de brigadeiro para dar aos meus alunos como lembrancinha da Páscoa, embalei um a um com papel celofane ficam uma graça, pra quem não quer gastar muito com chocolate ou quer dar algo diferente, achei essa uma boa opção, barata e muito saborosa. A receita é a mais simples !!! Boa Páscoa para todos!!!

Você vai precisar de:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
2 ovos
1 colher de fermento em pó 
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (café) de canela em pó

Daí, você faz assim:
Bata os ovos, com o açúcar e manteiga até obter uma mistura homogenea. Misture o chocolate em pó  com o leite e a canela e acrescente na batedeira, peneire a farinha e o fermento (eu faço isso 3 vezes para ficar bem fofinho) depois coloque na mistura liquida e bata mais um pouco (bem pouco). Coloque nas forminhas e leve ao forno médio por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e coloque a cobertura de brigadeiro e confeitos para decorar. Rendeu 16 muffins, porque eu coloquei uma concha pequena de massa em cada forminha para que a cobertura não caia para fora!!!

8 comentários:

  1. Crika,
    Ficaram lindos, tenho certeza que os seus alunos amaram!
    E quando o assunto é chocolate, não tem erro, todo mundo adora...
    beijos

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  2. Oi Crika, vim retribuir a sua visita e conhecer o seu blog, parabéns e estou agora te seguindo também ahhh e vou esperar pela sua participação do aniversário do meu blog, conto com voçê..

    beijos e obrigado!!

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  3. Olá, vim retribuir a sua visita!!!
    Seu cantinho é muito bommmmmmmmm!!!!

    Já estou te seguindo!!!

    Bjs....Feliz páscoa!!!

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  4. Venho retribuir a visitinha e adorei, quanto aos muffins, estão óptimos!!!!!e lindos!!!
    BJS e Boa Páscoa

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  5. Crika
    Ficaram uma gracinha essa lembrancinhas que vc ofereceu aos seus alunos, com certeza devem ter adorado, pois é diferente e provavelmente ganharam e vão ganhar muitos ovinhos de Páscoa, essa sua idéia foi excelente....bjinhos e uma Feliz Páscoa à vc e sua familia

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  6. E eles com certeza amaram né?
    =)
    Beijos

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  7. Ficaram muito lindinhos, mas e o meu to esperando kkkkk
    bjinhus!!!

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  8. Oi Crika!
    Que delícia de cupcakes e é um ótimo presente mesmo. Tenho certeza que seus alunos amaram.
    Queria agradecer sua visita e te convidar para 2 sorteios lá no blog.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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Olá, muito obrigada pela visita!