Fiz esses Muffins de chocolate com cobertura de brigadeiro para dar aos meus alunos como lembrancinha da Páscoa, embalei um a um com papel celofane ficam uma graça, pra quem não quer gastar muito com chocolate ou quer dar algo diferente, achei essa uma boa opção, barata e muito saborosa. A receita é a mais simples !!! Boa Páscoa para todos!!!
Você vai precisar de:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
2 ovos
1 colher de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (café) de canela em pó
Daí, você faz assim:
Bata os ovos, com o açúcar e manteiga até obter uma mistura homogenea. Misture o chocolate em pó com o leite e a canela e acrescente na batedeira, peneire a farinha e o fermento (eu faço isso 3 vezes para ficar bem fofinho) depois coloque na mistura liquida e bata mais um pouco (bem pouco). Coloque nas forminhas e leve ao forno médio por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e coloque a cobertura de brigadeiro e confeitos para decorar. Rendeu 16 muffins, porque eu coloquei uma concha pequena de massa em cada forminha para que a cobertura não caia para fora!!!
Crika,
ResponderExcluirFicaram lindos, tenho certeza que os seus alunos amaram!
E quando o assunto é chocolate, não tem erro, todo mundo adora...
beijos
Oi Crika, vim retribuir a sua visita e conhecer o seu blog, parabéns e estou agora te seguindo também ahhh e vou esperar pela sua participação do aniversário do meu blog, conto com voçê..
ResponderExcluirbeijos e obrigado!!
Olá, vim retribuir a sua visita!!!
ResponderExcluirSeu cantinho é muito bommmmmmmmm!!!!
Já estou te seguindo!!!
Bjs....Feliz páscoa!!!
Venho retribuir a visitinha e adorei, quanto aos muffins, estão óptimos!!!!!e lindos!!!
ResponderExcluirBJS e Boa Páscoa
Crika
ResponderExcluirFicaram uma gracinha essa lembrancinhas que vc ofereceu aos seus alunos, com certeza devem ter adorado, pois é diferente e provavelmente ganharam e vão ganhar muitos ovinhos de Páscoa, essa sua idéia foi excelente....bjinhos e uma Feliz Páscoa à vc e sua familia
E eles com certeza amaram né?
ResponderExcluir=)
Beijos
Ficaram muito lindinhos, mas e o meu to esperando kkkkk
ResponderExcluirbjinhus!!!
Oi Crika!
ResponderExcluirQue delícia de cupcakes e é um ótimo presente mesmo. Tenho certeza que seus alunos amaram.
Queria agradecer sua visita e te convidar para 2 sorteios lá no blog.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/