terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Bolo de Limão com Lavanda


E as férias acabaram !!!! Hoje conheci meus "novos" "velhos" alunos, a turminha é a mesma do ano passado, apenas algumas mudanças, logo faremos receitinha na cozinha pedagógica e então posto uma fotinho para vocês conhecerem. Mais um bolo cítrico para a minha coleção, e com sementinha lilás da lavanda o aroma e sabor ficaram incríveis!!!

Você vai precisar de:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo de canola
3 ovos separados
1 1/2 de açúcar refinado
1 colher (sopa) de raspas de limão
1/2 limão espremido
1 pote de iogurte natural
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sementes de * lavanda

Daí, você faz assim:
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bata as gemas, o açúcar e o óleo até obter um creme, junte as raspas de limão, o suco e o iogurte e bata mais um pouco, peneire a farinha e acrescente à massa, coloque a lavanda e continue batendo até que incorpore na massa. Desligue a batedeira, junte o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente. Forre uma forma (usei a de bolo inglês) com papel manteiga e despeje a massa, leve em forno à 180° por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.

* A Lavanda para culinária, é comprada com o nome de alfazema e você pode encontrar nos supermercados na marca China Town

9 comentários:

  1. S´o pode fica bom com essa combinação! bjs praianos,chica

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  2. Crika querida, adoro bolo de limão, é um dos meus preferidos. Tenho muita curiosidade em experimentar a lavanda. A combinação com limão, deve ter ficado perfeita. Além de ter ficado muito lindo seu bolo. Adorei. Beijinhos

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  3. Que bonito ficou esse bolo, tão apetitoso e com aquele aspecto caseiro que adoro!

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  4. Que delicia de bolinho e um interior tão guloso.

    Beijinhos

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  5. Gosto muito de bolos cítricos, mas nunca fiz com lavanda! Fiquei muito curiosa :)

    Beijinhos*

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  6. Olá, querida Crica
    Gosto demais de bolo de limão... é um dos meus preferidos...
    Feliz 2014!!!
    Bjm fraterno

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  7. minha querida este bolo esta dos deuses ameiii bjus doces

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  8. Uma combinação maravilhosa Crika e que delícia deve estar este bolo!!
    Felicidades nas aulinhas!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  9. Que bom aspecto, adorei a ideia de usar lavanda

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Olá, muito obrigada pela visita!