sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Bolo Kit Kat para o meu Aniver!!!


Pois é amigas, ontem (26/09) foi o meu dia, infelizmente não consegui um tempinho para postar!!! Adoro fazer aniversário, ganhar carinho, atenção e presentinho dos meus amigos e família. E para celebrar essa data (36 aninhos! *com rostinho de 20)rs, arrisquei este bolo Kit Kat Minnie, que dá um certo trabalho para fazer mas que fica tão charmoso que vale a pena!!! Comemoramos num Pub e foi tudo de bom!!!

Para a massa você vai precisar:
6 ovos (claras e gemas separadas)
6 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite integral (morno)
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de cacau em pó (usei 50% cacau)
1 xícara de manteiga sem sal derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o Recheio você vai precisar:
2 latas de leite condensado
200gr de coco ralado
1 colher de manteiga

Para a Cobertura, você vai precisar de:
250 gramas de chocolate ao leite
1/3 de xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de rum ou wisky



Daí, você faz assim:
Bata as claras em neve e reserve. Junte as gemas e o açúcar, e bata até obter um creme claro. Adicione a manteiga e bata mais um pouco, dilua o chocolate com o leite e vá despejando, alternando com a farinha. Bata mais um pouco, desligue a batedeira e junta as claras e o fermento em pó, mexa delicadamente. Forre com papel manteiga uma forma tamanho 23cm x 10cm (é exatamente essa a altura do kit kat), despeje a massa na forma e leve em fogo médio por 50 minutos, faça o teste do palitinho e deixe o bolo esfriar, enquanto isso em um panela junte o creme de leite, o coco ralado e a manteiga e mexa até começar a desgrudar da panela e reserve. Derreta o chocolate ao leite e junte o wisky e o creme de leite misture bem e reserve. Agora é só montar, corte o bolo ao meio, coloque o recheio e a outra parte do bolo, cubra com o ganache e coloque o kit kat (um por um), foram 12 patinhos (com 4 barrinhas). Coloquei sobre o bolo cookies triturados (comprei um pacotinho na doceria), coloque alfajor ou pão de mel para fazer as orelhinhas, faça os laços e finalmente está pronto!!!

14 comentários:

  1. Parabéns, mesmo atrasados! Beijos praianos, truuuuuuuuuuuuuuudo de bom!chica

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  2. Olá CriKa: muitos parabéns pelo seu aniversário. Que esta data se repita por muitos anos na companhia de familiares e amigos.
    O bolo ficou lindo e embora dê um pouco de trabalho, o resultado é compensador.
    Bjn
    Márcia

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  3. minha querida este bolo esta maravilhoso parabens amei

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  4. Minha querida,
    Feliz Aniversário e muitos anos de vida, repletos de paz, saúde e muitas
    bençãos!
    O bolo está lindo!

    Bjs

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  5. Ual! Que lindo!
    A cara da riqueza... kkk

    blogdabiane.com.br

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  6. Ficou lindo queridona, um arraso, te desejo toda felicidade do mundo, saúde e muita paz, que Deus esteja sempre contigo, bjs Ana;).

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  7. Lindo! E muitos parabéns :)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Parabéns, Crika, tudo de bom para você.
    Parabéns também pelo bolo que ficou lindo!
    Bj,
    Lylia

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  9. eu fiquei passada com esse bolo....

    e quero te desejar toda felicidade do mundo

    Bjsssss

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  10. uau que maravilhoso ameii esta lindão Crika bjus

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  11. Olá Crika:)

    Parabéns por mais um aniversário! Que se repita por muitos e bons anos e sempre na companhia de quem mais ama:)

    Parabéns pelo bolo que ficou lindo e acredito que delicioso, aposto que não sobrou nem uma migalha...

    Boa semana!
    Beijinhos

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  12. Parabéns muito atrasados querida, mas sinceros. Espero que tenhas tido um dia tão lindo como o teu bolo, pois está magnífico e que delícia deve ter sido!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  13. Que bolo lindo!!!Deve ser delicioso!!!

    Beijos

    http://tititietrelele.blogspot.com.br/

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Olá, muito obrigada pela visita!