Pois é amigas, ontem (26/09) foi o meu dia, infelizmente não consegui um tempinho para postar!!! Adoro fazer aniversário, ganhar carinho, atenção e presentinho dos meus amigos e família. E para celebrar essa data (36 aninhos! *com rostinho de 20)rs, arrisquei este bolo Kit Kat Minnie, que dá um certo trabalho para fazer mas que fica tão charmoso que vale a pena!!! Comemoramos num Pub e foi tudo de bom!!!
Para a massa você vai precisar:
6 ovos (claras e gemas separadas)
6 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite integral (morno)
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de cacau em pó (usei 50% cacau)
1 xícara de manteiga sem sal derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o Recheio você vai precisar:
2 latas de leite condensado
200gr de coco ralado
1 colher de manteiga
Para a Cobertura, você vai precisar de:
250 gramas de chocolate ao leite
1/3 de xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de rum ou wisky
Daí, você faz assim:
Bata as claras em neve e reserve. Junte as gemas e o açúcar, e bata até obter um creme claro. Adicione a manteiga e bata mais um pouco, dilua o chocolate com o leite e vá despejando, alternando com a farinha. Bata mais um pouco, desligue a batedeira e junta as claras e o fermento em pó, mexa delicadamente. Forre com papel manteiga uma forma tamanho 23cm x 10cm (é exatamente essa a altura do kit kat), despeje a massa na forma e leve em fogo médio por 50 minutos, faça o teste do palitinho e deixe o bolo esfriar, enquanto isso em um panela junte o creme de leite, o coco ralado e a manteiga e mexa até começar a desgrudar da panela e reserve. Derreta o chocolate ao leite e junte o wisky e o creme de leite misture bem e reserve. Agora é só montar, corte o bolo ao meio, coloque o recheio e a outra parte do bolo, cubra com o ganache e coloque o kit kat (um por um), foram 12 patinhos (com 4 barrinhas). Coloquei sobre o bolo cookies triturados (comprei um pacotinho na doceria), coloque alfajor ou pão de mel para fazer as orelhinhas, faça os laços e finalmente está pronto!!!
Parabéns, mesmo atrasados! Beijos praianos, truuuuuuuuuuuuuuudo de bom!chica
ResponderExcluirOlá CriKa: muitos parabéns pelo seu aniversário. Que esta data se repita por muitos anos na companhia de familiares e amigos.
ResponderExcluirO bolo ficou lindo e embora dê um pouco de trabalho, o resultado é compensador.
Bjn
Márcia
Que delícia, ficou bem guloso!
ResponderExcluirminha querida este bolo esta maravilhoso parabens amei
ResponderExcluirMinha querida,
ResponderExcluirFeliz Aniversário e muitos anos de vida, repletos de paz, saúde e muitas
bençãos!
O bolo está lindo!
Bjs
Ual! Que lindo!
ResponderExcluirA cara da riqueza... kkk
blogdabiane.com.br
Ficou lindo queridona, um arraso, te desejo toda felicidade do mundo, saúde e muita paz, que Deus esteja sempre contigo, bjs Ana;).
ResponderExcluirLindo! E muitos parabéns :)
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Parabéns, Crika, tudo de bom para você.
ResponderExcluirParabéns também pelo bolo que ficou lindo!
Bj,
Lylia
eu fiquei passada com esse bolo....
ResponderExcluire quero te desejar toda felicidade do mundo
Bjsssss
uau que maravilhoso ameii esta lindão Crika bjus
ResponderExcluirOlá Crika:)
ResponderExcluirParabéns por mais um aniversário! Que se repita por muitos e bons anos e sempre na companhia de quem mais ama:)
Parabéns pelo bolo que ficou lindo e acredito que delicioso, aposto que não sobrou nem uma migalha...
Boa semana!
Beijinhos
Parabéns muito atrasados querida, mas sinceros. Espero que tenhas tido um dia tão lindo como o teu bolo, pois está magnífico e que delícia deve ter sido!
ResponderExcluirBeijinhos grandes,
Lia.
Que bolo lindo!!!Deve ser delicioso!!!
ResponderExcluirBeijos
http://tititietrelele.blogspot.com.br/