Eu adoro a junção laranja + chocolate. E nesse bolo você consegue sentir o sabor de ambos em total harmonia, além de ficar bem fofinho, acompanhado de uma bola de sorvete de creme fica divino!!! Receitinha daqui, um pouquinho adaptada.
Você, vai precisar de:
1/2 xícara Água
1/2 xícara Manteiga
5 colheres de Cacau em Pó (usei 50%)
1/2 xícara de Suco de laranja
2 1/2 xícaras de Farinha de trigo
1 3/4 xícaras de Açúcar Cristal
1 colher de chá de Bicarbonato de dio
3 Ovos (separados clara e gema
1 1/2 colheres (chá) de Raspas de Laranja
2 colheres (chá) de Cointreau (ou uma colher de essência de laranja)
1 colher (chá) de fermento em pó
Daí, você faz assim:
Coloque o cacau em pó, a água e a manteiga, em uma panela e leve ao fogo misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados, desligue o fogo e adicione o suco de laranja e o Cointreau (reserve). Em seguida, bata o açúcar com as gemas, até obter um creme claro. Junte os ingredientes da panela, a farinha, as raspas de laranja e o bicabornato de sódio e bata por mais cinco minutos. Desligue a batedeira e reserve. Bata as claras em neve e adicione a massa juntamente com o fermento em pó e misture delicadamente. Leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos. Eu untei a minha forma com manteiga e cacau em pó e o bolo ficou com uma cor muito bonita. Na receita original colocam ganache como cobertura o meu foi servido apenas com sorvete!
Que maravilha de sugestão!
ResponderExcluirUma combinação tão agradável, adoro o sabor da laranja no chocolate, ficou um bolo tão bonito e com um aspecto delicioso.
ResponderExcluirBeijos
minha querid chocolate e laranja são duas combinações perfeitas amei bjus doces
ResponderExcluirOlá querida!
ResponderExcluirRealmente chocolate e laranja combinam muito, ótima receita!
Bjs
A combinação é fantástica e resulta na perfeição e o bolo, uma delícia!
ResponderExcluirBeijinhos,
Lia.
Huuuuuuuuuuum.....que delícia!!
ResponderExcluirBeijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/
Também adoro a combinação de chocolate e laranja! O bolo ficou tão fofo, deve ser delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos*
Eita, olha essa textura que coisa linda. Eu também adoro laranja com chocolate, principalmente quando é amargo.
ResponderExcluirOlá, querida
ResponderExcluirComo vc é seguidora do meu blog, passo pra convidá-la:
Conforme disse, no início do mês, a partir de amanhã, tem festa no blog pelos 4 anos do meu blog, participe! Precisamos nos ajudar a crescer...
No post estará tudo explicadinho, creio eu, mas qualquer dúvida, estarei aqui no e-mail para responder, está bem???
Sua presença me é muito querida...
Na fraternidade, poderemos caminhar muito melhor...
Sem os leitores, comentaristas e visualizadores, nada sou...
Bjm de paz e bem
P.S. Nunca coloquei essa cobertura...
Crika também gosto muito de laranja e chocolate juntos, ficam bem distintos e combinam muito bem entre si. Adorei esse bolo, ficou lindo e a idéia da bola de sorvete junto muito me agradou sabe? kkkkk Amei. Beijocas
ResponderExcluirEsse bolo ficou maravilhoso!
ResponderExcluirKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html
Fica uma bela combinação :)
ResponderExcluirBjs
Realmente é uma bela combinação!!!!
ResponderExcluirBjs...
Também gosto muito da combinação de chocolate com laranja. O teu bolo está lindo!!
ResponderExcluirBjn
Márcia