Bolo Integral de Banana

 

Com o calor que está fazendo, as frutas amadurecem muito rápido, principalmente as bananas!!! Essa receita com poucos ingredientes e poucas calorias é ótima para o cafezinho da tarde! 

Você Vai Precisar de:

2 bananas nanica maduras,

1 1/2 xícara de farinha de trigo Integral,

1/2 xícara de açúcar demerara,

1/3 xícara de óleo de canola,

2 ovos,

1 colher sopa de fermento em pó,

1 forma redonda pequena,

Papel manteiga,

Manteiga e açúcar demerara para untar,

Forma redonda pequena 7,5 cm de diâmetro,

Daí Você Faz Assim:

No liquidificador coloque 1 banana, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata muito bem! Em um recipiente coloque a farinha e o fermento. Despeje o liquido e mexa delicadamente.  Unte toda a forma com manteiga e o açúcar,  coloque o papel manteiga no fundo da  forma, fatie a outra banana e acomode nas paredes e fundo da forma. Leve ao forno Pré Aquecida a 180 graus por 30 minutos aproximadamente.  Retire do forno, desinforme e deixe esfriar.