quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Pãezinhos de mandioquinha



       Olá amigas! Já que a sessão "dieta" acabou!rs Trago uma receita gordinha deliciosa: esses pãezinhos de mandioquinha! Que ficaram tão fofinhos, que foi impossível de comer apenas um. Eu servi com aquela maionese de alho que eu já postei aqui. Segue a minha receita:

Você Vai Precisar De:
200 gramas de mandioquinha cozida
2 xícaras de farinha de trigo
¹/² xícara de leite morno
¹/² xícara de óleo de canola (pode ser o óleo que você usa em casa)
15 gramas de fermento biológico fresco
1 ovo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maionese para pincelar
1 forma grande untada com manteiga e farinha

Daí, Você faz Assim:
Em um recipiente grande coloque a farinha, a mandioquinha, o ovo, o óleo, o sal e o açúcar. Dilua o fermento no leite e junte aos demais ingredientes. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea, sove a massa por 5 minutos, cubra o recipiente com um pano e deixe descansar por 1 hora. Pré Aqueça o forno a 180C, sove a massa novamente e então separe bolinhas, coloque na forma untada deixando uma pequena distância de 3 dedos umas das outras, pincele a maionese na superfície dos pãezinhos e leve ao forno por 35 minutos aproximadamente ou até que estejam dourados. Sirva quentinho com manteiga, patês, maioneses . . . Rende 20 pãezinhos.

7 comentários:

  1. Que lindos, e com um ar tão fofo,adoro a cor.

    beijinhos

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  2. Há anos que não como mandioca, esse pão tem mesmo um aspecto delicioso.
    Perfeito para o pequeno almoço.

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  3. Ainda nunca experimentei mandioca! Já vi à venda e da última vez que fui para comprar já não havia! Assim que houver novamente vou experimentar esses pãezinhos! beijos

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  4. Que ricos e deliciosos pãezinhos,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Hello, querida!
    As vezes uma dietinha faz tão bem não é? Rs.
    Que lindos e tentadores seus pães, levo a receita!

    Beijinhos ♥

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  6. Uau, ficaram uns pãezinhos maravilhosos, tão fofinhos! :)

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Olá, muito obrigada pela visita!