segunda-feira, 15 de agosto de 2016

Bolo Bem Casado


    Olá amigas!!! Tudo certinho por ai? Este final de semana teve comemoração dupla, porque meu amor fez aniversário 10/08 e no domingo foi dia dos pais. Ele adora doe de leite, por isso resolvi fazer este bolo simples inspirado nos "bem casados" que servem de lembrancinhas em casamentos. Fiz uma receita e meia para chegar a 3 camadas, confesso que não gostei no visual, mas todos que provaram o bolo adoraram! Só me esqueci de tirar uma foto do bolo cortado!

Você Vai Precisar de:
4 ovos *claras e gemas separadas
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de leite morno
¹/² xícara de óleo *usei canola
1 colher (sopa) de essência de baunilha 
400gr de doce de leite (se você fizer igual o meu precisará de mais 200gr)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro *para cobertura
forma de 30 centímetros *fundo removível
folha de papel manteiga para forrar

Daí Você Faz Assim:
Bata as claras em neve e reserve. Junte as gemas, o açúcar, o óleo e a essência e bata em velocidade alta até clarear. Acrescente a farinha e o leite e continue batendo até misturar bem todos os ingredientes. desligue a batedeira, coloque o fermento e as claras e mecha delicadamente. Forre a forma (apenas o fundo) com o papel manteiga e despeje a massa. Leve ao forno (pré aquecido a 180°) por 1h10 aproximadamente. Quando estiver dourado, faça o teste colocando o palito se sair limpo retire do forno (se ainda estiver mole deixe por mais tempo). Desenforme, coloque em um prato, corte ao meio utilizando uma faca apropriada, despeje todo o doce de leite e espalhe por toda a superfície, cubra com a outra parte do bolo, peneire o açúcar de confeiteiro e está pronto! 

11 comentários:

  1. Uau esse bolo deve ser muito bom, de se comer uma fatia atrás da outra! :)
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  2. Deve ser de comer e chorar por mais! beijos e parabéns para o seu amor!

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  3. Hello querida!
    Felicidades e muitos anos de vida para o se amor junto a toda família!
    Eu gostei do bolo, ficou meio rústico, a receita é show, parabéns!

    Beijinhos, abençoada semana ♥

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  4. Olá Crika!!!
    Depois de uma pequena (meio grande! rs) pausa forçada, estou de volta com o blog!
    Toda comemoração realmente pede um bolo, esse está de encher os olhos da gente!!
    Beijo grande e ótima semana pra ti!!! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  5. Ficou um bolo lindo e com certeza uma delicia
    Boa semana

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  6. Muitos parabéns para todos. Rico bolinho.

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  7. Que belo bolinho, perfeito para uma celebração. Deve ficar muito saboroso.
    Bjn
    Márcia

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  8. Também adoro doce de leite, pelo que esse bolinho me parece fantástico :)

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  9. Oi Crika!
    Parabéns p/o seu amor e parabéns pelo bolo que parece muito delicioso. Hummmm, aguei!
    Essa semana eu fiz também um bolo com doce de leite, mas foi uma novela. Vou postar por esses dias kkkkk
    Bjssss amiga

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  10. Olá,
    que belo bolo, adorei, também gosto de doce de leite. Aqui chamo de mumu. Estou sempre levando fora por isso. haha
    Parabéns para teu amor, desejamos felicidades e muitas alegrias para vocês.
    Bjos

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Olá, muito obrigada pela visita!