Patês de Gorgonzola e Azeitona Preta

Oi Amigas!!! Muito frio aqui em SP e eu estou exercitando meu lado zen tentando não reclamar dessas semanas cinzentas, frias e chuvosas, guardando apenas para mim meia duzia de palavões que eu morro de vontade de dizer (mas não digo) todos os dias que eu me levanto da cama as 6h30, olho pela janela e vejo que o dia continua horrível  com 15 graus, cinza e chuvoso!!! Então para me alegrar, tomo bastante vinho e saboreio esses patês que ficam deliciosos no frio, no calor, com vinho, com suco, com chá . . . Receita daqui e  daqui, um pouquinho adaptado.

Você Vai Precisar de: 
Patê de Azeitonas Pretas:
200 g de azeitonas pretas
200 g de ricota
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto

Daí Você Faz Assim:

Amasse a ricota com um garfo e junte com o creme de leite, as azeitonas, o alho, e o azeite.  Leve ao liquidificador até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, mantendo refrigerado até a hora de servir.

Patê de  Gorgonzola:
100g de queijo gorgonzola
200g de ricota
1 dente de alho amassado
1 xicara (chá) de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto

Daí, Você Faz Assim:

Amasse a ricota com um garfo, no liquidificador junte o creme de leite, o queijo gorgonzola e o alho, bata até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, mantendo refrigerado até a hora de servir.