Ninho com Presunto e Queijo

Já faz algum tempo que eu fiz essa receita, peguei com uma amiga do trabalho, e dá pra criar várias possibilidades de recheios com salmão, espinafre com ricota, etc.... Eu fiz com presunto e queijo por que a minha família adora!!!! É um prato muito fácil, e você vai ganhar vários elogios porque fica muito bonito!!!!

Você vai precisar de:
1 pacote de macarrão Ninho
200 gramas de presunto cozido
200 gramas de queijo mussarela
1 lata de molho de tomate
300 gramas de carne moída
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
¹/² xícara de cheiro verde
1 ramo de manjericão (fresco)
¹/³ xícara de azeitonas verdes picadas
1 caldo de carne
sal e pimenta do reino a gosto
200ml de água

Daí, você faz assim:

Comece fazendo o molho a bolonhesa, fritando o alho e a cebola no azeite, acrescente a carne moída e mexa até ela ficar dourada, coloque o caldo de carne, a pimenta do reino, molho de tomate, o cheiro verde, manjericão e azeitona, tampe a panela e deixe cozinhar até levantar fervura, se achar necessário acerte o sal, desligue e reserve. Em uma refratária, acomode os ninhos um ao lado do outro (como na foto) depois enrole o presento e o queijo, corte ao meio e coloque no centro do ninho (alguns você terá que quebrar para conseguir encaixá-los), despeje o molho com cuidado para que fique embaixo dos ninhos, cubra com água (se achar necessário coloque mais um pouco) e leve ao forno por 30 minutos aproximadamente, a água e o molho irão cozinhar o macarrão, experimente se ainda estiver duro e ressecando, pode acrescentar mais um pouco de água. Sirva com uma saladinha e um bom vinho!!!