Sabe aquele sabor que leva a sua memória para bem longe, lá na infância? Pois essas tortinhas me fizeram voltar no tempo, quando eu era criança minha mãe fazia essa torta e como toda criança gorda eu comia muito, adorava ir na casa das tias só para comer coisas diferentes e certa vez fomos na casa de uma amiga da minha tia, que serviu essa torta pra gente, gostei tanto que minha mãe pegou a receita e fazia sempre pra mim, esses dias estava lembrando dessa torta e me deu muita vontade de fazê-la, ficou muito boa igual da mamãe. Segue a receitinha:
Você vai precisar de:
Massa:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de maisena
1 ovo
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara de açúcar
Recheio:
2 colheres de maisena
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 maçã verde
1/2 limão espremido
Cobertura:
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de maisena
1 laranja
1/3 de xícara de açúcar
Daí você faz assim:
Comece pela massa junte a farinha, a maisena, a margarina, o ovo e o açúcar e misture até formar uma massa homogênea, acomode-a em uma forma redonda com fundo removível ou em forminhas pequenas, deixe a massa bem fina (para poder recheá-la). Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente, enquanto isso faça o recheio diluindo a maisena no leite, depois leve ao fogo baixo junte a essência, o açúcar e misture até virar um mingau, corte a maçã em fatias bem fininhas e deixe-as de molho no limão com um pouco de água (para que as maçãs não fiquem escuras) faça então a cobertura que também é um outro mingau, tem receita que manda cobrir com gelatina, eu prefiro desse jeito. Dilua a maisena na água, acrescente o suco da laranja (peneirado) junte o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um mingau. Espere esfriar, como sou ansiosa montei com os cremes morninhos e não tive problema. Agora é só colocar uma colher do creme branco, três ou quatro fatias de maçã e cobrir com o creme de laranja. Coloque na geladeira por 2 horas e está pronto, essa receita rendeu 17 tortinhas.
Gostei imenso destas tartes.
ResponderExcluirUm beijinho e bom fim de semana
QUE DELICIA DE TARTES, ADORO TARTES DE MAÇA.
ResponderExcluirBOM FIM DE SEMANA
BJS
estao tao boas que so da vontade é de comer ficram muito bonitas adorei beijinhos e b.d
ResponderExcluirTambém adoro receitas que me fazem viajar no tempo e me trazem o cheirinho das cozinhas da minha infância:)
ResponderExcluirFicaram uma mimo estas tortinhas, lindas e apetitosas!
Beijinhos
HUMMMMM...MINHA QUERIDA, QUE TORTINHAS MAIS LINDAS E SABOROSAS!
ResponderExcluirAMEI A RECEITA, BOA DEMAIS!
TEM PROMOÇÕES NO MEU BLOG PARTICIPE!
BEIJINHOS, ÓTIMO DOMINGO!
Crika querida adoro essas tortinhas com frutas, ficam especialmente deliciosas, ainda mais com esse creme, ficaram lindas as suas com a maçã verde deu um visual lindo. Adorei. Bjos uma ótima semana
ResponderExcluirAdoro tortinhas assim mas só vejo de morangos e pêssegos...boa ideia essa de maçãs. Bjinhus!!!
ResponderExcluirNossa Amiga
ResponderExcluirque coisa linda....que delicia!
e muitooo Obrigada pelo carinho lá no blog!
vc é muito especial
Obrigadaaa
BJssssssssss
Olá Minha Querida,
ResponderExcluirAdorei a sua sugestão, adoro tortinhas...
Um Grande Abraço \o/
1000 Beijokinhas
Olá, ficou um charme!!!
ResponderExcluirDeu muita vontade!!!!!
Bom final de semana!!!!
Bjs...