Receitinha para o café da tarde. O Muffin fica super fofinho e na hora em que está assando o aroma da canela deixou o meu apartamento todo perfumado. Peguei essa receita da Patrícia e adaptei um pouquinho.
Você vai precisar de:
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher de essência de baunilha
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de margarina ou manteiga sem sal (derretida)
1 colher (sopa) de canela moída
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara + 1/2 de farinha de trigo
Daí você faz assim:
Na batedeira bata o ovo, os açúcares e a manteiga, até obter um creme, acrescente a baunilha, a canela e o leite e bata mais um pouco. Desligue a batedeira, peneire a farinha e o fermento e junte a mistura, mexa delicadamente para incorporá-los ao creme. Coloque na forminhas e leve em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, deixe esfriá-los em uma gradinha por 10 minutos. Rende 16 mini muffins.
Nossa, que delícia!!! Realmente, seu apartamento deve ter ficado muito perfumado...
ResponderExcluirAcabei de fazer muffin aqui em casa também =D Se tivesse visto a sua receita antes, seria uma ótima candidata pra hoje!!!
Beijos
Lari
Olá, obrigada por visitar o meu blog.
ResponderExcluirTambém vim visitar o seu, gostei muito, já sou seguidora.
Estão uma delicia os seus muffins
Beijinhos
Oi Crika,
ResponderExcluirAdorei a sua visita no meu cantinho...
Nossa!!! Amei o seu blog... Ele está recheado de receitas MARAVILHOSAS!!!
Hummm!!! Comeria o seu muffin agora mesmo... Que DELÍCIA!!! Canela é tudo de bom!!!
Grande beijo, Irene
Hummm que saudades dessas delicinhas....
ResponderExcluiramei.... mas babei mesmo na torta de atum...
Bjsssss
ficarao muito bonitos eu adoro ese tipo de bolinhos ficao sempre muito bons bjs
ResponderExcluirHÁ MUITO QUE NÃO FAÇO MUFFINS E ACHEI ESSES LINDOS E COM SABOR A CANELA NÃO ME ESCAPAVAM.
ResponderExcluirBJS
Crika,
ResponderExcluirVenho agradecer e retribuir a visita ao meu cantinho... Que delicia de muffins, ficaram com um aspeto delicioso. Amei o seu blog cheio de maravilhosas receitas.
Beijinhos
Estava mesmo precisando de um bolinho desses, só prá adoçar um pouco essa segunda feira!!!bjs
ResponderExcluirMaura