Hamburguer Gourmet

Porque hoje é o dia Mundial do Hamburguer estou postando essa receita quentinha! Fiz a combinação de dois tipos de carne moída patinho e acém, o sabor ficou incrível, os molhos e a cebola caramelizada combinaram perfeitamente !

Você Vai Precisar de:

500 gramas de Patinho Moído

500 gramas de Acém Moído

sal e pimenta do reino a gosto

Pão de Hamburguer

1 Tomate em rodelas 

Folhas de Alface

Molho:

4 colheres (sopa) de maionese

1 punhado de cheiro verde picado

1 dente de alho picado

Cebola Caramelizada:

1 Cebola Roxa cortada em fatias

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de açúcar

Daí Você Faz Assim:

Junte as carnes em um recipiente, misture bem para que fique uniforme. Modele em forma de hamburguer pode usar um copo ou um cortador de biscoitos. Pincele azeite em uma frigideira anti aderente, coloque as carnes salpique sal e pimenta do reino e deixe fritar, reserve. Em um recipinte junte o alho, o cheiro verde e a maionese misture bem e reserve. Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola e o açúcar e deixe fritar até murchar, desligue o fogo. Agora é só montar os lanches e está pronto para servir!